Како храна во ресторанот се добри за здравјето?

Од страна на многу интересен заклучок на американските економисти и експерти за прехранбената индустрија во однесувањето на потрошувачите. Тие проучувале илјадници посетители на ресторани и кафулиња, и дознав зошто некои луѓе го напушти ресторанот задоволни со пријатно чувство на ситост, додека други не може да го запре во времето, а потоа жалам што сите отиде во ресторан.

Тие откриле дека изборот на јадења од менито во голема мера зависи токму каде што седите. Изненадувачки, дури и на висината на масата и собата светла се ни врши притисок за одреден избор на јадења. Како да се спротивстави на влијанието на пазарот и сопственици на ресторани и со цел колку што ни е потребно за пријатно чувство на јадење?

изберете група на пријатели за скок во ресторан или кафуле, здравје-свесно

Многу истражувања покажаа дека кога јадеме во компанијата, како по правило, ние цел слични јадења. Или сите знаменитости на салати или повеќе порции на маса ќе биде месо со гарнир. Исто така, економисти од Универзитетот во Оклахома откриле дека луѓето кои го изберат иста како онаа на нивните пријатели на маса, имаше повеќе од задоволни со нашиот избор. Од ова следува дека ако нашите пријатели ќе изберете здрава храна од менито, и ние ќе имаат корист од храна и од споделување на правилен избор.

Одбери романтичен амбиент

Расположението е потребно не само во спалната соба, но, исто така, во ресторанот. Кога истражувачите од Универзитетот во Илиноис во ресторан за брза храна замени флуоресцентни осветлување, музика во стилот на рок ен ролот на меки осветлување и пријатна џез, посетителите имаат нареди и јаделе 18% помалку храна. Тие јадеа многу бавно и ценети, како повеќе вкусни јадења.

Окупирај маса до прозорецот

Изненадувачки, по проверки истрага и локацијата на маси во 27 ресторани, истражувачите откриле дека оние што седеа во задниот дел на места со тенденција да нарачате повеќе месо и помалку десерти, и на посетителите, кои седеа на масите во близина на прозорец, во 80% од случаите избра салати . Можеби локацијата на ресторан во длабочина помага да се чувствуваат повеќе заштитени од "последици" густа храна, и табела на прозорецот го прави ни повеќе "јавност", се додава во "сведоци" на нашиот оброк. За сигурни дека тоа се уште не е јасно. Но, како што вели поговорката: "Ако сакаш да бидеш способен, не како мали луѓе".

Седат далеку од голот

Речиси секогаш во баровите со ТВ. И тоа е многу тешко да се одолее на искушението да го видат во текот на оброкот. Но, сите знаеме дека за разлика од храната што ја јадеме многу повеќе. И оваа навика се одржува секој ден, за жал. ТВ-уредот не е само тешко дека ние треба да се борат во кафулиња и ресторани. Податоците од Универзитетот Корнел велат дека луѓето кои седат во бар, нареди во просек од три порции на алкохол поголема од посетителите на другите маси. Она што исто така не ни прават поздрав.

Прашајте високи чаши

Да не се заборави фактот дека ние се стремиме да се потцени колку течност се става во долниот чаши. Тоа е причината зошто на бармени имаат тенденција да се прелива 27% повеќе чаши алкохол во ниска, во споредба со висока чаша, открива студијата. Ние ги користиме на задната страна на оваа оптичка илузија! Пиејќи ја пијат од висока чаша, ќе се користи помалку калории и алкохол, без чувство лишени.

глави вклучена директно на овошје

На првиот сад, кое човек го избира, одредува изборот на следните храна - модел истражувачите откриле во 2013 година. За нивниот експеримент, тие се поделени 124 имаат појадок лице во две групи: едната беше дадена вклучена, која започна со јајца и сирење, а заврши со овошје, и други јадења вклучена понудени во обратен редослед. 76% од луѓето кои ја започнаа својата избор со јајца и сирење, како резултат постигна во неговата чинија калории бомба од компири и сланина. Додека втората група, почнувајќи со овошје, само 29% избра срдечна појадок. Дали би сакале да имаат појадок или ручек? Прво, да одат во бар со салати и овошје!

Да се ​​разгледа не брои калории километри!

Тоа е добра навика да се брои калории на нивното мени. Но, една неодамнешна студија во 2014 година покажа дека луѓето се уште повеќе мотивирани да изберете здрава храна во кафулиња и ресторани, ако тие ги претвориме калории километар одат или да трчаат. секои 100 калории еднакво на околу 1,5 километри рок. Следниот пат, изборот на високо-калорична сендвич или пица, обидете се да се сетам на уште неколку километри одење или трчање, кои ќе треба да не добие дополнителна тежина.

Започнете со празнично јадење со сода вода

Да ги задржи вашите здрави навики за јадење дури и за време на празниците, кога на секој чекор низ специјалитети и деликатеси, има интересен прием. Ако се чека пред неколку ryumochek алкохол и вкусни, но високо-калорична храна, да пијат првата чаша газирана вода. Овој пијалок чувство на глад и помага да се безбедно изберете јадења. Газирана вода, исто така, треба да се менуваат со коктели за празникот задоволен не само вас, но исто така и на вашето тело.

Коктели со дополнителен дел од мразот

И да се стави во нивните пијалоци, повеќе како коцки мраз топење разредува пијат, и може да се пие повеќе калории и да добијат многу помалку. Понекогаш можете да уживате во овој коктел е толку долго што вие не треба да се дополни. Така ќе ја напушти спаси калории за други вкусни јадења.

Отфрлите коктел сок (освен свежи)

Овошен сок често содржи многу шеќер и други хемиски адитиви, тоа е доста моќен аргумент да се откажат коктели со сок. Се разбира, освен за оние во кои додадете свежи сокови, богата со витамини и антиоксиданси. На пример, можете да нарачате или да направите коктел од вотка, газирана минерална вода и сок од калинка. Тоа е многу вкусна и нискокалорична коктел.

заклучок:

До здрава храна не стане болна борба со калории и на пазарот да го слушнете овој совет и да уживате во животот!