Лубеница мед nardek повикани десерт и пијалоци, таа се додава

Лубеница мед е познат уште од времето на царицата Елисавета. Вкусна и здрава, тој со право го освои националниот љубов. Во тие денови, тоа беше подготвен од страна на метод на испарување во отворен печки или лето Samaniego. Модерни рецепт е практично не се разликува од стариот начин, освен дека во подготовката на мед почна да се остави малку помалку време.

Cодржина

рецепт за

Како да се провери подготвеноста на мед?

Како да ја зачувате?
Главните грешки направени при готвење
Корисни од мед од лубеница?

мед диња

рецепт за

За да се подготви лубеница мед, треба многу зрели и слатки плодови. Тие се послатка од, подебели и tastier џем добие. Исто така потребно е да се подготви следните ставки:

обемист сад или слив;
газа;
сито;
tolkushkoy;
дрвена лажица.

Следно, се вршат сите фази, токму во согласност со рецепт, или квалитет мед може да се разликуваат во голема мера од очекуваниот резултат.

Рецепт за мед лубеница:

Мојата лубеници внимателно под млаз вода и лежи на крпа да се отстрани вишокот на вода од нив.
Намалување на овошје во 4 парчиња и додадете ги во тава, дозволувајќи им на сокови да се исцеди слободно во него.
Дрвена лажица се подели на месо од кората и да помине низ сито, брусење и истовремено елиминирање на семиња.
Лубеница тело се протегаат до
Како резултат на маса стискаш преку неколку пати преклопено газа крпа, поливајќи ги со сок во тава за готвење.
Затегнати сок од лубеница
Ние донесе сок до вриење, постојано мешајќи со лажица, и да ги отстрани од топлина.
За да лубеница или мед, како што уште се нарекува - nardek, остана јасно, отстранување на пена со дупчиња лажица.
Вирус на сок преку cheesecloth.
Повторно, го ставаат во тавата на топлина и готви над умерена топлина додека тендер.
Изведена фотографија врие сок

Совет! Во процесот на вриење сок од лубеница потребно да избрише отпадници морска птици. Предмет на условите на производот за да даде јасна и слатка.

Како да се провери подготвеноста на мед?

Во процесот на варење на количина на сок е намалена за 5-7 пати. Откако тоа се почнува да се згусне, треба да се намали малку сок на мазна рамна површина на плочата и малку го навалите. Ако пад се шират, и го задржа својот облик, тогаш тоа е време да се отстрани џем од топлина - медот е подготвена.

Вие исто така може да се утврди дека на проверка линија на сок на еластичност. Ако тече континуирано - тогаш мед треба да биде малку готвач. И ако не стане густо, така што почнува да се прекинат, тогаш тоа не смее да се забави! Пот мора итно да се отстранат од шпоретот!

Откако ќе се излади, вода-диња мед нејзината конзистентност треба да личат на пчела. Ако е вклучена премногу течност, а потоа повторно pulping правилна позиција.

Совет! За да се избегне мед стап, можете постојано да ја промешуваме за време на готвењето. Најпогодни за оваа улога на дрвена лажица или шпатула.

Како да ја зачувате?

Подготвени лубеница мед промена во стерилизирани вода бања за стаклени тегли. Запечатен за да се обезбеди завртка капи или стегање со помош на специјална машина.

Чувајте го конзерви треба да биде надвор од дофатот за светлина, ладно место. Во овие околности, мед диња е во состојба да се складира за неколку месеци.

Интересен факт! Лубеница мед се чуваат за долго време и ретко се влошува, како што е дадено во сок од Законот за шеќер како конзерванс, спречување на ферментација.

Главните грешки направени при готвење

За време на готвењето, понекогаш пропушти важни поени, а ефектите од тоа - лош квалитет на крајниот производ.

Основни грешки:

Сок проголтана или не Dowar;
мед изгорени за време на готвењето, бидејќи тоа не се меша;
сок исцеден слабо и мед се пронајдени коски и густи купчиња.

Многу од овие грешки може да се коригира. На пример, вирус на сок преку екранот, ако таа содржи коска, или кога премногу Dowar течност конзистентност.

Изгорена мед, во повеќето случаи, е недостатоци, бидејќи дури и ако тоа се прелее и мачење, горчлив вкус не се случува насекаде, а производот само што ќе се фрли.

Совет! Готвење е подобро да се земе јадења со дебел дното. Потоа сок не е prigorit.

Корисни од мед од лубеница?

Nardek - лубеница мед - е симбол за здрава квалитети. држави од централна Азија, веќе долго време се свесни за своите лековити својства и се користи успешно во место на многу лекови.

Лубеница мед се користи во лекувањето на следниве болести: