Како да се направи компот од овошје и бобинки?

Видео: Како брзо да се готви компот од јаболка или од било yagod.Domashny и вкусен компот.

историја компот

Францускиот збор "компот" доаѓа од латинскиот збор што значи "композитни". Го замени името на овој пијалок - задушени овошје. Повеќе до XVIII век во Русија беше популарен пијалак направен од овошје и бобинки, наречен uzvar или задушени овошје. Uzvar смета празнично јадење што се служи на Божик. пијалак компот на сушено овошје: Круши, јаболка, сливи, сливи, суво грозје. првиот компоти почна да се направи готвачи во Франција, денес има компот на француски продавници - овошно пире. Компот е традиционален пијалок за Источна Европа и Русија. Компоти некои од најдобрите овошје зачувува. Во суштина компоти се подготвени со шеќер, но тоа не е задолжително. компот направени од сите јадење овошје и бобинки.

Видови компоти:

• Сетови на сушено овошје, месо, компот микс.
• Овошје зачувува, метеж што се разликуваат од сируп помалку шеќер
• Топла и ладна десерт пијалоци од свежи, сушени или замрзнато овошје, кои се варат во вода со додаток на шеќер и ароматични зачини.
• Macedoine десерт е сад се состои од мешавина на свежи и бланшираните зеленчук, исполнет сируп произведени одделно од друго овошје или бобинки
• Kompot- ова овошје освежувачки пијалок кој е подготвен од мешавина варени во вода засладена свежи, сушени или замрзнато овошје.
• Uzvar - компот основа со доминација на суво овошје, кои не се загрева, и само донесе до вриење или инсистираат.
• Конзервирана задушени - е стерилизиран за долго чување течност овошни десерти.

Како да се направи компот од плодови?

Готвење компот подобро да се користи зрели, фирма плодови, кои не се варат мека. Деликатни бобинки не може да се вари и се прелива шеќерен сируп, како пијалак - тоа е многу долго, па тие не се изгубени форма.

Видео: компот од замрзнати плодови / Едноставна и вкусна / компот со замрзнати плодови / Лесно и вкусно

Компот од црвени рибизли

Видео: компот со замрзнато овошје Желе со овошје и суво овошје

Црвена рибизла бобинки припаѓаат на оние кои може да се прелива сируп. Компот од црвена рибизла бобинки може да се направи едноставно. За неговата подготовка е потребно:

• Еден килограм црвени рибизли
• 0,5 литри вода
• 250 грама шеќер

Видео: задушени замрзнати плодови рецепт

Предноста на овој компот е тоа што може да се земе со sprigs на бобинки за него. Пред тоа, треба да се мијат рибизли (гранки не може да се чисти) и малку сув. Стерилизирате тегли и ги стави цврсто бобинки. Вода и шеќер мора да се донесе до вриење за распуштање на шеќер. Се посипува врела сируп во рибизли, се покрива со капак и стерилизираат. По стерилизација може да се тркалаат.

Подготвени компот се доволно концентрирани, пред да биде доведен може да се разреди со вода. Компот може да се подготви и да се пие веднаш по ладење. Не мора да се затвори за зима. Во зима можете да се готви свежо овошје пијалаци.