Огрозд со портокал, или како да се претворат едноставна џем во исклучителни!

Собирање на плодовите на летото мирисна цариградско грозде, мислиме, како ние да ги подготви за неверојатен десерти. Џемови, слатко, мармалади - сите овие добрите се неверојатно вкусни, особено на зимски вечери, кога на маса се случува на семејство и сакани пијат чај. Но, вие секогаш сакате да се готви нешто необично, бидејќи главната работа за нас - тоа е среќен лицата на нашите најблиски. Затоа, нашата статија ќе биде посветен на набавка на популарна во последниве години, денес, каде изненадувачки хармонично ги комбинира неверојатно огрозд и портокали. Опции ќе подготви неколку, па сте гарантирано да се биде во можност да се пополни неговото свинче банка со нова кулинарски рецепти.

рецепти

Огрозд и портокали

Во првиот рецепт, ние ви нудиме да се готви прекрасно да се вкусот на цариградско грозде џем со портокалова без готвење. Ова јадење е исто така се нарекува - суровини џем. Овој десерт е извонреден во тоа што е целосно зачуван арома и вкус на свежо овошје. На неговиот готвење не е потребно да се земе со полно работно ден - доволно да се комбинираат состојките да ги мелат и се стави во стерилизирани тегли.

Цариградско грозде со портокал pureed со шеќер се чуваат доволно долго, но за тоа треба да се почитуваат пропорциите на состојки наведени во рецептот и за чување на готовиот производ на ладно место каде што температурата ќе се одржува на исто ниво.

производи:

• мека цариградско грозде - 900 грама;
• големи зрели портокал - 3 парчиња;.
• шеќер - 1,2 кг.

Совет! Ако десерти сакате да го користите шеќер од шеќерна трска, износот ќе биде малку помал - не повеќе од 900 грама! Инаку, џем ќе биде премногу слатко, и покрај присуството на портокал!

Како да се готви?

1. Бобинки средиме и да ги отфрлите nadgnivshie. Со помош на ноктите nozhnichek или мал остар нож отсечени опашките и лисја.
2. Портокали мелење - се ослободени од кора и бели филмови.
   

   Совет! Брзо да се разделиме филе од портокал, проследено со многу остри тенки нож за отстранување на горниот дел од кожата, за да "грабне" со него, и субкортикални бел слој. После тоа, постепено намалување секое парче, раководителка на нож во средината на овошје, додека лизгање на сечилото во близина на страна на бел филм!

3. Подготвени бобинки и портокалова филети испрати во сад блендер и мелење додека не се изедначи. За да го направите ова, можете да го користите мелница за месо, инсталација на мали решетки.
4. овошје мешавина Бери додадете шеќер, се меша и се остава на собна температура во ноќта (9:00).
5. После тоа, ние смена огрозд со портокал шеќер во чисти тегли и херметички затворен.

Цариградско грозде, портокал и лимон

Во овој рецепт, во излитена огрозд со портокал, додадовме уште агруми - лимон. Да научат како да се подготви таква комбинација.

производи:

• зрели плодови цариградско грозде - 1,3-1,5 kg;
• голем лимон - 1 компјутер;.
• голем портокал - 2 ЕЕЗ;.
• шеќер - 2,3 кг.

Како да се готви?

1. Отстрани ги плодовите на цариградско грозде сите опашки и лисја, се мијат со многу вода.
2. Citrus мојот внимателно, се сече на парчиња и екстракт од сите коски. Тргни портокали не се допираат, со лимони - отстраните.
   

   Совет! Кората од лимон е малку горчлив вкус, па затоа е подобро да се отстрани!

3. Приготвена храна мелење во блендер или критикувам.
4. Истурете овошје мешавина Бери во голем сад или чаша, додадете шеќер и се предмет на ден, повремено мешајќи дрвена шпатула.
5. По одредено време цариградско грозде со портокал и лимон се разложат на стерилизирани тегли и затворете го цврсто капакот.

Портокал и банана

Но, џем цариградско грозде со банана и портокал бара термичка обработка. Излезот е деликатес со магија допир на мистериозниот Исток, но важно е дека билки и зачини.

производи:

• зрели плодови на цариградско грозде - 900 g;
• зрели портокали - 2 парчиња;.
• големи зрели банана - 2 парчиња;.
• шеќер - 900 g;
• Каранфил - 6-7 пупки;
• цимет - 1 стап.

Како да се готви?

1. На бобинки се решат, мојата очистено од стебло, и мелење во блендер.
2. Портокал мојот темелно, кора, извадете семиња и мелење добро.
3. Во тава, каде што ќе се готви џем, се комбинираат плодови и овошни тежина.
4. Бананите се ослободени од кората, се сече на мали парчиња и го испрати на останатите состојки.
5. Додадете шеќер, се меша и да ја напуштат сите на собна температура за 1,5-2 часа. Во тоа време, тоа треба да издвоите сок.
6. Ние се свртуваат снабдувањето со гас и да ја доведе содржината на тавата да се вари. Кога на површината на меурчиња се појави прва, во тежина изостави каранфилче и цимет стап. Кук сите околу 5 минути.
7. Од готовиот десерт, екстракт од цимет и каранфилче можеби, се прелеваат во чиста тегла и запечатени за понатамошна употреба.

Во последниве години се повеќе и повеќе популарен необична подготовките за зима. Еве дојде џем на кривина и цариградско грозде. Додава агруми, банани и зачини и да уживате во нов вкус на обични и незабележително пред јадење. Бон appetit!