OtTitRes.com

Што може да се направи од брокула: најдобрите рецепти



Денес, речиси сите оние кои се придржуваат до одредена диета, да додадете во вашата исхрана брокула. Тие го прават тоа не само поради тоа што е нискокалорична, но исто така и поради тоа што има на масата на корисни својства, и содржи голема количина на витамини. И покрај тоа, од него може да се готви многу вкусни јадења кои ќе ве молам секој член на семејството.
содржина:

корисни својства

Брокулата е складиште на различни витамини и минерали, кои совршено се надомести недостигот од него во телото.
Дополнителни минерали кои се дел од зелка е изолиран:
  • селен
  • магнезиум
  • калциум
  • фосфор
  • цинк
  • железо
Во брокула содржи големи количини на витамин Ц, со него, дури и повеќе од портокали.
Еден од корисните својства на овој производ е присуството во неа на специфични супстанции со кои ѕидовите од крвните садови стануваат се посилни и намалена во случај на оштетување.
Брокулата - неопходен производ за секој кој сака слатка или страдаат од болест, како што се дијабетес.
А многу важна компонента на брокула, што е корисно за лице - физиолошки супстанции, со што може да се врати во нормала на нервниот систем. Покрај тоа, луѓето кои страдаат од срцева слабост, исто така, треба да се јаде брокула, бидејќи на овие исти физиолошки супстанции кои му помагаат на срцето работа.
За оние кои сакаат брзо чистење на телото од токсини и нечистотии, мора да вклучуваат зелка во вашата исхрана, бидејќи поради груби честички, таа е во состојба да ги преземе за краток период на време и без да предизвика било каква штета на телото.

Сулфорафан - многу важна супстанца која во големи количини содржани во зелка. Тоа е затоа што на ова прашање неопходно е да се користи за спречување на такви опасни и смртоносни болести како ракот. Сулфорафан го запира растот на клетките на ракот и помага да се врати оштетени.
Покрај тоа, постојат два многу важна компонента, поради што постои зајакнување на имунолошкиот систем, како и уништување на клетките на ракот во производот. Поради овие важни својства, речиси сите пациенти со карцином треба да се јаде колку брокула природно да им помогне на имунолошкиот систем да се бори против ракот.
Во многу корисни својства на брокула, и така има многу јадења, кои може да бидат подготвени со користење на оваа состојка.

Што да се готви брокула

Како што веќе споменавме погоре, брокула - е скапоцено растение, кои едноставно мора да бидат вклучени во исхраната на секој поединец. Покрај тоа, тоа е апсолутно разноврсна производ, кој може да се варат, пржени, плови, итн Поради неговата универзална својства постојат многу рецепти за готвење, каде брокула ќе двете големи и мали состојка.
На пример, зелка може да се подготви:
  • Салати, кои можат да додадете многу други состојки кои ќе им даде уште понеобична
  • Вториот јадења, а garnishes на вториот курсеви, кои можат да бидат и се пече печка и пржење во тава
  • Супи, и огромен број на рецепти
Покрај тоа, брокула готви многу брзо, и така тоа ќе биде идеален за готвење вечера за исполнување на неочекувани гости. Сепак, не сите луѓе сакаат брокула, па леталото многу однапред став во врска со овој производ. Но, по сите запознаат со своите корисни својства и имам арома на вкус, се откажат од своите предрасуди.

брокула салата

Еден од најпопуларните јадења, кои се подготвени во најдобрите ресторани и дома кујни се салати. Оние кои седат на диета, јаде салата за ручек, а понекогаш, дури и за вечера.
Поради брокула, може да се создаде голем број на многу интересни и многу вкусни салати, кои ќе се разликуваат не само елеганција, но, исто така, необично. Покрај тоа, салати наситен телото совршено.
Постојат некои од најпопуларните рецепти во кои брокула е присутен како еден од главните компоненти:
  • Рецепт 1. Рич. Да се ​​подготви салата треба да се земе краставици (2 парчиња), конзервирана пченка, три јајца, шунка (по можност варен), кромид, половина килограм брокула. Брокулата треба малку се вари, за околу пет минути во малку солена вода. Тогаш ви треба да ги намали сите останатите состојки, и шунка и ситно краставици и кромид и ситно сецкан јајце. После тоа, варени брокула треба да се намали колку што е можно убава и да се поврзете со сите други компоненти. И на крајот на смена мајонез и јогурт во еднакви пропорции, и се фаќа прелив за салата
  • Рецепт 2. брокула и пилешко. Ова е срдечна салата, кој е совршен за оние кои се на диета, а за оние кои само сака брокула. Да се ​​подготви салата треба да се земе половина глава на зелка брокула, еден пилешки гради, неколку маслинки, проследен, маслиново масло. Пилешко треба да се намали, филе добро да се одбие, а потоа малку пржете во тава или на скара, а потоа се сече на тенки ленти. Брокулата треба малку се вари, потоа го ставаат во тавата да се направи сос. Да се ​​подготват сос треба да се земе ѓумбир, лук, половина од чили, кромид, исечени на тенки прстени, соја сос. По зелка беше малку темен, можно е да се ставаат во длабок сад и врвот убаво да се стави на парчиња на филетите
  • 3. рецепт хранливи и здрава салата со морска храна и брокула. За да се подготви ова јадење треба да се земе една фунта на брокула, половина килограм боранија, мешавина на морска храна (или во продавници наречен коктел), кромид, сенф, мед, маслиново масло. Грав и зелка е потребно да се вари малку (во различни тави), морска храна и се стави во врела вода и нека врие неколку минути. Тогаш ќе треба да се земе тава, се загрева и го стави сите зачини со маслиново масло. По неколку минути на зачини се натопени во него, тогаш додадете го исецканиот кромид во парчиња, СРЈ малку, и го стави на грав и зелка. На крајот може да се посолува по вкус (или подоцна на плочата, ако опциите на сите членови на семејството или гости се различни)
Се разбира, се уште има многу салати, главната состојка на која ќе дејствува како брокула. Но од најпопуларните и вкусни, разгледани погоре, затоа што во прилог на зелка, што додаде уште повеќе корисни компоненти кои му даваат на антена Исклучителна вкус.

супа од брокула

Многу популарна супи, варен брокула. Водечките место е окупирана крем супи, како тие се многу корисни, и покрај тоа подготвени, а брзо. Постојат некои од најпознатите и најпопуларните рецепти, вклучувајќи:
  • 1. Рецепт супа со сирење. Ова е една од најпопуларните супи оние кои се обидуваат да го додадете во исхраната на брокула постојано. Да се ​​готви, ќе ви треба брокула (околу една четвртина од еден килограм), компири (едно парче), целер. Исто така, кромид, сирење, маслиново масло, црн пипер, сол, Бујон, ги варен зеленчук. Сите состојки треба да се подготви темелно да се мијат и се исецка. После тоа, се освен брокула да се стави во зеленчукова супа и варете околу десет минути. По ова време, треба да се стави во истото тенџере на брокула, бибер и сол. По околу 15 минути, ќе се одржи, може да почнат whisking супата. Ако станува навистина дебели, може да се разредува со супа. Штом се постигне саканата дебелина, супа е додадена на сирење, кој мора да биде поставен додека не се изедначи. После тоа, се врати во тавата на топлина и оставете да зоврие. При примена може да ги красат супа или зелена боја, или крекери, или е нешто друго да ви се допаѓа
  • 2. Рецепт супа со croutons. Речиси секој сака светлина, но вкусна супа, која содржи најмалку калории. Да се ​​подготви, ќе треба да се земе половина килограм зелка, кромид, компир, лук леб, сол, бибер и крем. Компири и брокула треба да се исецка и се ставаат во тенџере, а потоа донесе до вриење и се чека уште петнаесет минути, додека компирите се тендер. Паралелно потребно да СРЈ кромид тава (по можност путер). По овој леб се сече во мали парчиња и се пржи, да се добие тост. Кога сите компоненти се подготвени, зеленчук, шлаг мешалка, а потоа ги става во крем и садот се врати на оган додека се додека не се појавуваат меури. После тоа, супа може да се истури. Во исто време ставање во секој сад croutons
Супи се многу здрави оброци, така што тие лесно се апсорбира и вари во желудникот. Сепак, вреди да се напомене дека не секој може да биде по вкусот на одредена доследност.

Јадења во рерна

Денес, многу се обидуваат да се готви храна во рерната, како што не постои потреба да додадете растително масло, што не е многу корисно. Постојат некои вкусни рецепти со брокула, која може да варира од менито:
  • Рецепт 1. јадења. Особено популарни се јадења зготвени во тенџере, како што е многу вкусен, а покрај тоа, не tiresomely постојано стојат на шпорет. Да го готви треба да се земе една фунта на брокула и карфиол, една лажица брашно, една лажица путер, павлака, половина литар, сирење, сол и бибер. Брокула и карфиол се сечат и се става во тенџере (но пред тоа треба малку вари), потоа се става во крем сос кој е на различен тава за пржење со брашно и путер и додавање на павлака и сирење. По сите производи се поставени, може да се стави во рерна за половина час
  • Рецепт 2. тепсија со брокула. Ние треба да се земе три компири и варете ги пире. Потоа додадете го сирењето и копар. Како резултат на маса е потребно да се постават во печење (по можност силиконски) и врвот пржени печурки и кромид и брокула. Потоа се става содржината на масата на јајце (солени и зачинето) и го стави во рерна за еден час
Брокулата - ова е многу корисен производ кој мора да бидат присутни во исхраната. Покрај тоа, зелка може да се готви многу вкусни јадења, кои ќе ги задоволи дури и најпознатите претрупан членовите на семејството.
Сподели на социјални мрежи:

Слични