Како да се готви мафини со суво грозје

Видео: бухти со суво грозје. Еден добар рецепт!

Мирисот на свежо печен бухти со суво грозје секој се сеќава од детството. Обично за време на викендите баба или мајка пече овие воздушни производи, а потоа целото семејство седна на трпеза, и уживаше во колачи и лежерно разговори. Но, кој излезе со бухти?

Бухти со суво грозје

Ние сме веројатно никогаш не би го научиле за лебовите со суво грозје, ако не за еден комичен настан. Тој живеел во старите денови на Иван Филипов и тој беше сопственик на пекарница. Неговиот колачи се доставуваат до Москва најбогатиот домови. Потоа еден ден, во пунџа, кој беше доставен до гувернерот на градот, покажа тавтабита печен во тесто. За да се оправда овие работи сладострастие, пекарот мораше да се каже дека тоа е едноставно, суво грозје, а потоа јадете несреќниот тавтабита. Пристигнувањето дома, Филипов одлучи да се реализира неговиот мал трик во животот на партијата и се пече ролни со вистински суво грозје. Новиот производ имаше вкус, и оттогаш таа е една од најпопуларните. Оригиналниот рецепт за мафини, веројатно одамна е изгубена, но информиран домаќинките измислуваат се повеќе и повеќе нови опции.

Видео: Како да направите мафини со суво грозје

А едноставен рецепт бухти со суво грозје

Производи: сува инстант квасец - 1 лажица масло

• Гранулиран шеќер - 3 лажици
• Брашно - 2 лажици.
• Растително масло - 3 лажици
• Суво грозје проследен - 150 g

1. Во сад истурете сите квасец, една лажица шеќер и се прелива со чаша топла вода. Издвои некое време да се реагира. 2. кваси брашно низ сито и загреани во рерна за две минути. Потоа се става смесата од брашно и вода се приближуваше останатите шеќер и квасец тесто мачкам добро. 3. голем сад подмачкан со растително масло и ставете го тестото во неа. Покријте го со чиста крпа и го стави во топла место без нацрти. Таа мора да се кандидира за најмалку половина час. Доколку е потребно, во ова време на тесто може да биде малку obmyat неколку пати. 4. докажале тестото да го поминат на floured маса, измешајте го сувото грозје во него и останатите масло. 5. Поделете тестото во бухти со суво грозје мали, добро се навива. Лежеше на сад за печење и притиснете на мала рака. Направи инцизија во форма на крст, оставете го проверувате за 20 минути. 6. рерната се загрева до 180 степени. Бухти со суво грозје да маст мала количина на растително масло, и го стави пече околу половина час.

Бухти со суво грозје, цимет и ореви

Видео: На повеќето вкусни бухти со суво грозје и ореви!

Постои повеќе комплицирано рецепт. Во тестото, во прилог на суво грозје, додадете цимет и ореви. А тие самите леб направен во форма на полжав, за оваа намена на валани тестото се стави на кутии, свитка својот тек. Потоа се сече на индивидуалните ролни и печени. состојки:

• Сув квасец - 2 пакет.
• Кисело млеко - 1 лажица масло.
• Брашно - 4 лажици.
• Растително масло - чл.
• Шеќер - 4 лажици
• малку сол
• Бикарбона - лажиче
• За фил:
• Шеќер (по можност кафеава) - 1 лажица масло.
• Путер - 100 гр
• Мелен цимет - 1 лажица
• Суво грозје - чл.
• Излупени ореви - чл.

Видео: Ролс-цвеќе со суво грозје и суви кајсии

1. Квасецот се става чл. топла вода и оставете го за 5-10 минути. 2. кисело млеко и малку топло, се меша со приближување квасец и други состојки за тестото. Па мачкам за најмалку 5 минути. Трансфер на чинија, од врвот до заостри филм и оставете го на топло храна за половина час. 3. Тесла obmyat, наново на неговата кутија. Остави за проверката за уште половина час. 4. Во тоа време, да се подготват за полнење. Во соодветен сад, се комбинираат омекнат путер, цимет, сецкани ореви, суво грозје и шеќер. 5. Сподели пополнување на целата површина на листот на тесто, поаѓајќи од една страна околу 1 см. Од спротивната страна на ролна да се тркалаат, и обезбедување на раб. се сече на ролни од околу 3 см. 6. Печење маст, стави бухти, полжави и даде rasstoyatsya. Маст на врвот на ролни со тепани јајце и го испрати во загреана на 220 гр., Шпорет. Печете бухти со суво грозје за 15-20 минути.