Како да се подготви сок од цариградско грозде во домот?

За многу огрозд - тоа е само кисело грозје, кои не заслужуваат внимание. Всушност, далеку од тоа. Сок се концентрира огромна количина на витамини, што го прави корисно да се користи во козметички и медицински цели. Покрај тоа, овој производ има заработено многу многу на популарност во кујната, каде што се додава во широк спектар на јадења - од главниот да десерт. И денес ние сакаме да ви кажам како да се направи сок од цариградско грозде во sokovarke, а кои се уште постојат методи на бербата во домот.

Методи образувам сок

цариградско грозде овошје доста сочни, но за да им се излезе од нектарот често е многу тешко. Работата е дека овие бобинки во нормални околности се разликува лошо, и да се подобри процесот на огрозд треба да се загрева или ги извршувате преку соковник. Значи, ајде да погледнеме на секој метод во повеќе детали.

ние ги користиме на соковник

Нема ништо полесно отколку да добиете сок од цариградско грозде преку соковник.

1. Средиме овошјето, отстранете дршката и sepals.
2. Измијте бобинки во вода и да даде се исцеди вишокот течност.
3. ги мелат преку соковник.
4. Како резултат на нектар се поврзете со шеќер - 150-160 грама на литар, го стави на оган и да ја доведе до вриење.
5. Кога шеќерот е целосно дисперзирани, да го исклучите топлина и да ја напушти пијалок до нејзината температура паѓа до 95 °, по што го истури во стерилизирани тегли и шишиња или цврсто затворени.

Подгответе сок користење sokovarki

Во sokovarke плодови подложат на термичка обработка, така што тие кора станува помека и сок произведува многу поинтензивни.

1. Се става во сад sokovarki 2,5 литри вода и доведување до вриење.
2. На резервоарот постави за собирање еволуирале нектар врвот мрежа со овошје и затворете ги сите станови.
   

   Важно! Во овој случај, бидете сигурни дека гранка цевка беше затворена клип!

   
   
3. Кога вентил кој е вметнат во отворот за домување почнува да се пробие на пареа, намалување на оган.
4. Ние го задржуваме sokovarku да работат за еден час.
5. Преку ова време, исклучете оган и истурете го сок во стерилизиран сад преку посебна цевка.
   

   Препорака! Првиот литар сок е пожелно да се става назад во sokovarku како оваа партија нема да биде стерилен!

6. Кога сите пијалоци се дистрибуира тегли, покријте ги со стерилна капи, запечатени и завиткани во ќебе за подолг ладење.

Марк, кои останаа во sokovarke исто така, може да се користи. Тие додаваат шеќер, околу 100 g на кг пулпа, и се вари половина час. При снабдувањето со гас ќе се исклучи и единица дозволено во текот на ноќта. Оваа изложеност ви овозможува да се извлече сок, која често се користи за желе, компот или сируп.

Совет! Ако преостанатото пулпа сок никогаш не стоеше надвор, некои од нив се подготвуваат џем или мармалад.

Цариградско грозде сок - едноставен рецепт

Најлесен начин да го добиете сок од цариградско грозде е како што следува:

1. Бобинки се средиме и миење.
2. Поставете го на оган со голем капацитет, се ставаат во вода и греење до 80 ° C.
3. Топла вода изостави огрозд и продолжува да се загрева на содржината на тавата за 20-30 минути.
   
   
4. Во процесот на подготовка на пијалаци, што е потребно да се прелива во стерилни тегли и зачува.

Пијалак направен на овој рецепт, можете да го олеснат до малку со помош на лимон. За секој литар вода додадете еден лимон (шеќер да се стави тоа не е потребно!), А потоа се прелива течноста во шише и се чуваат за 2 недели под пластеници или kapron капаци. По ова време, нектар се филтрира и се полни во лименки или шишиња направени од темно стакло.

Таквата образувам може да се чуваат до следната жетва, но подолго складирање време трае, повеќе импресивен ќе биде вкусот на лимон. Затоа, во таков пијалок шеќерот се desirably додаде пред употреба.

Сок од цариградско грозде - одличен начин за поддршка на имунолошкиот систем, дури и во студената сезона, особено затоа што може да се добијат во неколку различни начини. Го изберат најсоодветен опција за вас и да се направи корисни подготовките за зима. Останете здрави!