Како да се направи домашна желе

Зборот "желе" е превод од француски јазик како "желе, желе, гел." Оваа маса се произведени врз основа на овошје на ладење станува желатинозна или гел. Сето ова е затоа што содржината на желатин, пектин или агар-агар решение.

Како да се подготви домашна желе

Желе произведени од овошје. Во овошје содржи многу пектин и кога врие сируп од овошје станува желатинозна и без додавање на желатин. Тоа не е препорачливо да се готви во алуминиумски садови - тоа ќе влијае на вкусот и бојата. Можете исто така да додадете на вино или сок од лимон во желе да се подобри вкусот. Желе може да бидат направени од желатин, пектин и агар-агар. Пектин е извлечена од производи од зеленчук, агар-агар, - алги, желатин - од животински производи. Желе може да се собираат во текот на зимата на малина, цариградско грозде, buckthorn.

Видео: Како да се направи желе. Се готви рецепт е лесно!

малина желе

За да се подготви на се два килограми од малина и да се пополни од 2,5 литри вода. Следна да се вари 20 минути, а потоа се филтрира како резултат на "сок". Додадете сок од еден литар по килограм шеќер и го стави да се вари. Се сведува на форми желе сок. За да ја проверите достапноста, може да биде на работ на чинија со лажица да се прелива пад желе и да видиме замрзнати или не.

цариградско грозде желе

Земете еден литар сок од цариградско грозде, да додадете на тоа килограм шеќер. Потоа се подготват принцип желе е иста како и малина.

Видео: Како да се направи желе пијалаци.

Како да се направи желе со желатин

готвач желе желатин лесно доволно. Во производството на желе од овошје, тоа е невозможно да не се оставаат да зовријат за ослободување на пектин, треба да се извлече сок и пополнете желатин. Пред употреба, треба да додадете вода на желатин половина час. По желатин отече, тоа се загрева во водена бања додека не се раствори. Ова решение е додадена на желе.

јагода желе

состојки:

• желатин - 15 грама
• 10-15 лажици шеќер;
• Јагода - сто грама
• Вода - 0,5 литри
• 1 лажиче лимонска киселина.

Јагоди заспие 5 чл. лажици шеќер и го стави на ладно место за два часа. Промешајте секој час. Јагода дава сок, тоа е исцедена и го стави во ладна, а потоа топла јагоди се полни со вода и запалени, но во исто време, отстрани од топлина штом врие. По маса има ладење, треба да додадете 5 лажици. лажици шеќер, и nakipyatit повторно. Желатин претходно се подготват и се меша со сируп и јагода сок, додадете лимонска киселина. Истурете во калап и се остава да се излади. Желе е подготвена.

Желе да додадете различни парчиња на овошје, бонбони, ореви, и така натаму. Можете да ги красат желе за деца фенси опции, се става во калапи убава, прават различни слоеви. домашна желе Тоа е најмногу вкусни.