Како сува цариградско грозде дома?

Во градовите и селата бобинки на сушење, овошје, печурки и други производи кои се користат со векови печка. Со негова помош на процесот на сушење е можно да се изврши едноставна, без да потрошите многу време за ова. Во градовите, за овие цели Електрични сушење. И денес ние ќе се обидеме да дознаам како таа може да помогне да се направи суши цариградско грозде. На производот, кој се добива на излез може да се користи за подготовка на различни јадења - од тоа е варен компоти, џемови и слатко, се направи сос и зачини.

Зошто сува?

За да започнете да се открие на прашањето дали е можно да се исуши цариградско грозде. Всушност, сушење е подложен на било кој од производите и огрозд не се исклучок. Но, многу луѓе не можат да знаат за тоа, бидејќи овие плодови се берат во овој начин е многу ретка. Фактот дека тие се многу сочни и ослободете се од оваа количина на течност е доста тешко и одзема време. Но, ова е само ако сушење се врши на отворено. Ако ние ги искористат предностите на современи уреди, процесот е неверојатно брзо.

Совет! Несомнено, сушени цариградско грозде може да биде, но само се сеќавам дека сушено овошје се кисели, дури и ако слатка сорта се избрани!

Значи, зошто се сушат огрозд? Можете да ги нагласи следниве предности:

• Сушен производ може безбедно да се користи во текот на годината и не се грижи за неговиот квалитет;
• витамини и вредни супстанции се целосно да се одржуваат;
• исушени плодови имаат повисока калорична вредност;
• не бараат многу простор за складирање, како и во процесот на сушење многу да загуби и во обем и во маса.

Како сува?

За сушење на цариградско грозде, можете да изберете еден од трите начини:

• на отворено под директна сончева светлина luchami-
  
  
• во печка или печка;
• во Електрични сушење.

Денес ние се погледне на повеќето едноставен метод - како да се исуши цариградско грозде во Електрични сушење.

процесот на подготовка

1. За сушење, изберете ripest овошје. Пожелно е да ги собере само во суви временски услови. Тие мора да се непроменети, без траги од гниење, на sepals и рачката мора да биде избришан.
   

   Важно! Но, во исто бобинки во секој случај не треба да се perespevshimi! Нивните кожи треба да биде цврста, и густа цариградско грозде!

2. Во тенџере, се посипува со мала количина на вода и доведување до вриење. Бобинки се додаде во метална сито и мали серии blanshiruem во врела вода за 3-4 минути. Огрозд треба да биде мека.
   
   Подготвени се распаѓаат бобинки тенок слој на решетката
3. Овошје испрати на фен и се претвори во машина за мала моќност.
4. Ако сушење се врши во рерна, процесот ќе треба да се следи температурата и од време на време за вентилација на рерната од заостатокот на водена пареа во него. Електрични сушење не го бара тоа.
   

   Важно! Сушен огрозд добие навистина висок квалитет, ако процесот на сушење се врши во согласност со правилата. Затоа, кога со користење на печка не се мрзливи и повеќе време е потребно за да ја вентилација.

5. Бобинки треба да се исуши рамномерно, за што тие треба да бидат испратени на електрични сушење во мали количини, кога нивниот слој хелиум бидат минимални, и самите плодови со иста големина.
6. По околу два часа на температура на рерната е зголемена со додавање на моќ.
   

   Важно! Додавање на температурата треба да биде во рок од неколку часа по почетокот на сушење. Ако ова е направено во рана фаза, а потоа лушпи на овошје брзо се суши и да стане многу тесни, и тоа ќе го комплицираат испарувањето на влагата и забави сушење!

7. Целиот процес на сушење цариградско грозде Електрични сушење да трае околу 12 часа.
8. Суво овошје простирала на површина и да даде да се излади целосно, а потоа тие да се разложат во крпа кесичката или тегла и испратени за чување на податоци.

Ако не имаат електричен фен, целиот процес може да се врши во конвенционална печка. Самиот процес практично нема разлика. Но повеќе профитабилни огрозд сушат на сонце. Овошје поставени на метални коцки, горниот капак стакло и од левата страна под жешкото сонце. Се разбира, на денот треба да биде чиста, без и најмала трага од дожд или магла. За неколку дена бобинки се претвори во текот на нив да се исуши рамномерно и не се држиме до пепелниците. Да се ​​забрза процесот за втор или трет ден цариградско грозде конечно суши во печка.

Исушени плодови огрозд - тоа е одлична алтернатива за суво грозје. Тие може да се додаде колачи и пити, изварка и други десерти.