Како да се избере свежа риба

Видео: Како да се утврди квалитетот на риба

Рибата е еден од најважните производи, кои се неопходни за здрава човечкото тело. Таа е полна со калциум и фосфор. Но, како и со купување за да се утврди дали тоа е свеж? Впрочем, лов никој не фрли пари настрана за купувањето, па дури и повеќе, па да се отруени, по неговата употреба. Ајде да се обидеме да се разбере.

Риба треба да биде не само вкусни, но исто така корисни. Но, во индустријата денес, за неговото складирање и употреба термички и хемиски третман. И после тоа, тоа е веќе возможно да се утврди колку време рибата беше во продавницата. Но, расипан риба може да предизвика голем број на болести. Ако ви се допаѓа риба, треба да бидете во можност да се направи разлика нејзините симптоми свежина.

Не столчен од болка риба

Мирис. Прво на сите, кога ќе купите треба да се обрне внимание на мирис. Силен мирис на риба, вели дека рибите почна да се влошува. Свежа риба има светлина морска храна вкус, малку слатка, или не како мириса.

Меѓу таквите различни риби шалтери да се препознае свежа риба?

Очи. Тоа не звучи смешно, но ќе мора да ја погледне во очи. Тие се познати, сјајна и светли. Ако бојата на очите е сива, и тие се потонати, така што не е прв свежина. Ако филмот очи, не се осмелуваат да преземе таква риба, тоа е долго време лежи на шанкот.

Видео: Како да се избере свежа риба и не се кандидира во натруфен фати

Жабри. Под жабрите треба да биде црвено - уловена риба неодамна. Во есетра под боја, дури и темно црвена.

скала должен да блесне и да се одвои од лоша риба. Ако врне, тоа значи дека рибите не е свеж.

Видео: Како да се избере свежа и замрзната риба во продавница

опашка таа секогаш треба да се стави во право според други одредби - не го купат, се фати долго време.

риба стомак Тоа не треба да има знаци на оток. Кога ќе кликнете на неа, не се деформира, и ослободување на брзо се враќа во првобитната положба.

столчен од болка риба

Многу луѓе, се должи на недостаток на време сакаат да го купат раскопана. Купи тоа мора да биде на истите критериуми како и да не се уништуваат. Но, изгледа на месото од коските лесно отпад. Чиста риба не треба да биде леплива, риба слуз подеднакво ги опфаќа труп, без таложење особено во една локација.