Дали паразити во харинга за човекови опасно?

Helminthiasis - болест предизвикана од разни видови на паразитски црви кои спаѓаат во жив организам. Риба не е исклучок - тоа е во повеќето поволни услови за виталните активност на црви. Водните живеалишта во врска со температурата на околината обезбедува црви се што ви треба за репродукција и развој. Носители на паразит јајца и ларви може да биде како река и морска риба.

• Што паразити може да предизвика штета на здравјето на луѓето
• Anizakidoz
• bothriocephaliasis
• opisthorchiasis
• Како да знам дали постои харинга паразити
• Тоа изгледа како харинга црви
• Како да се заштитат себе си од helminthiasis инфекција?
• Може ли да јадат харинга заразени со црви?
• Што да направите во случај на инфекција со црви

Што паразити може да предизвика штета на здравјето на луѓето

Паразити во харинга, кој може да предизвика штета на човечкото тело, не се плаши од агресивна средина во човечкиот дигестивен систем. Тие почнуваат да живеат таму се размножуваат и да ги уништи здравјето.

Експертите се идентификуваат три опасни болести кои се јавуваат како резултат на црви, кои живеат во харинга. Тие вклучуваат:

• anizakidoz;
• bothriocephaliasis;
• opisthorchiasis.

Anizakidoz

Anizakidoz произлегува од ингестијата askaridopodobnyh црви - anisakids. Тие навлегуваат во желудникот и цревата ѕидови. Тоа предизвикува силна болка во стомакот, во придружба на нарушување на столицата, гадење и повраќање и треска. Генерално anizakidoza симптоми слични на симптомите на воспаление на слепото црево. Оваа болест е опасно, бидејќи тоа може да предизвика смрт за време на акутната фаза.

bothriocephaliasis

Diphyllobothriasis предизвикани од цревни паразити, кои се однесуваат на видот на тенија. Тоа е голем во големина, која достигнува до 25 метри во должина. Меѓу симптомите изолирани абдоминална болка, слабост, губење на апетит, гадење, губење на тежината. Понекогаш тоа може да се развие анемија.

opisthorchiasis

Opisthorchiasis - болест која се јавува како резултат на инфекција на среќа мачка. Основните домаќини на овој паразит-превозници се грабливи цицачи, вклучувајќи ги и нив може да биде, и луѓето ги консумираат храна лошо третирани риба. Ова се должи на фактот дека рибата може да биде вектори, преоден домаќин на овие црви. Мачка среќа, паѓа во гастроинтестиналниот тракт, Тоа влијае на црниот дроб, жолчното кесе и жолчните канали.

Како да знам дали постои харинга паразити

За да се избегне непријатни последици, треба да бидат особено внимателни при изборот на свежи или солени харинга. Постојат голем број на функции кои може да ви помогне да се утврди дали на паразити во харинга:

1. Кога еден прст се притисне на трупот се формираа долги упорни Дент.
2. Црви око харинга облачно или имаат било која боја.
3. Инфицирани харинга е неприродно потечени стомакот.
4. Жабри стане невообичаено за харинга боја и мирис.
5. Кога butchering месо скали може да се лесно да се чисти од кожата. Во овој случај, кожата е покриена со слуз, или само леплива на допир.
6. Внатрешните органи при отстранувањето изпускам непријатен мирис или сулфур, или гниење.
7. Освен ако не е на инфицирани харинга готви супа, процесот на готвење не ќе формираат мрсна филм на површината на водата. Наместо тоа, ќе плови бели снегулки.

Тоа изгледа како харинга црви

Многу често, на потрошувачот, сечење на труп на харинга, може да се види мали црви, кој се наоѓа во близина на јајца или млеко.

Anisakids - особено опасни харинга црви, се многу слични на ascarids. должина од дофатот не повеќе од 5-6 см, се вретено во облик. Заоблени краеви, еден од нив има три усни. Опасност за човековото тело се ларви на овој паразит.

Feline среќа предизвикува opistorhoz има рамен телото на мали димензии - должина од околу 3 см и 1,5 см широк. Сепак, во човечкото тело, тие се во форма на ларви, кои не можат да се видат со голо око.

Елиминирање на паразити е сосема едноставна: скоро сите видови на живи организми се убиени од страна на термичка обработка, под високи температури - 100 степени, што е, кога готви. Сепак, харинга се продава обично во форма подготвени за потрошувачка - солени или пушеле.

Во овие процеси, обработка на ризикот од инфекција останува висока. Не мислам дека долго мариноване решение во силна убие хелминти. Тоа е докажано дека присуството на црви, нивните јајца и ларви во таква средина, ќе ги направи повеќе еластични. Пушењето, исто така се јавува во услови во кои температурата не е доволно висока за да се гарантира безбедноста на производите. Покрај тоа, зголемувањето на температурата, која се јавува во текот на пушењето, тоа е поволен фактор за паразитите живот.

Како да се заштитат себе си од helminthiasis инфекција?

Постојат некои едноставни правила, кои најдобро ќе се заштитат себеси и своите најблиски од такви проблеми како загадувањето на харинга црви:

1. Стекнување харинга и други риби само од доверливи добавувачи. Тоа е препорачливо да се купи на труп, како целина, а не во форма на вадење на дробот. Внимателно ја испита пред да го купат. Фактот дека тоа е многу полесно да се открие паразити во стомакот харинга во себе razdelyvaniya од пребарување за нив во готови за јадење харинга, на пример во форма на зачувува.
2. Да се ​​чува свежа риба мора да биде во делот за замрзнување на фрижидер. Експерти употреба препорачува од страна на замрзнување температури од - 20 степени. На температура од -30 степени доволно десет минути изложеност на производот е загарантирана да се биде безбеден од неволји. Да се ​​готви риба, се препорачува да се чека 20 минути по водата врие. Фрај - исто така околу 20 минути, додека труп е подобро да се намали должината на гребен. Се пече пити со пополнување риба е во вредност од не помалку од половина час.

Може ли да јадат харинга заразени со црви?

Според експертите, има околу 300 видови на риби хелминти, сепак, претставува опасност за луѓето, повеќето од нив не се. Инфекција опасни се случува само ако харинга несоодветно складирани и подготвени. Ако свежо фатени харинга еднаш замрзнати, од најопасните паразити умре право во стомакот, што не мора да се преселат во мускулното ткиво, а со тоа да го расипе производот. Таквите риба да се јаде, само за да го исчистите од погодените утробата - утроба, млеко и јајца.

Што да направите во случај на инфекција со црви

Во случај на овие или други симптоми кои укажуваат на веројатноста за појава на хелминтиаза, хелминтијаза, треба да се консултираат со лекар.

Кога проголтан anisakids период на инкубација е во просек од 1-2 недели, по што болеста почнува да се појави. За дијагноза треба да поминат некои тестови за да се исклучи присуството на други болести со слична клиничка слика. Ларвите на паразитот може да се открие во столицата и повраќање на пациентот.

Назначен постапка EGD (испитување на желудникот и дуоденумот 12 со помош на посебен уред) - во текот на испитувањето може да се открие ерозија во местата за воведување црви, како и самите ларви. Verified by епидемиолошки историја - тоа беше дали фактот дека јадењето на погодените риба со црви.

Терапевтски мерки вклучуваат хирургија, и терапијата со лекови. Препише лекови - албендазол, mebendazole.

По третманот е основана клиничката опсервација на пациентот за една година - на секои 4-6 месеци треба да се врши EGD.