Како да се исуши бело габа

Видео: исуши на печурки - брз и докажан метод

Бели печурки се многу корисни. Тие се подобро од било кој друг печурки се вари од страна на човечкото тело. Имам корисни својства и компоненти. Сушен вргањ имаат нагласена вкус и арома. Тие се корисни за луѓе кои се постојано на диета како бели суви печурки за да им помогне да се вари протеини. Бели печурки може да се сушат на сонце (природни сушење), како и во рерна (вештачко сушење). За сушење со печурки сонцето треба веќе излупени и ретко исечени печурки, послужавник (по можност сито, која има клима пристап од долу). Подготовка за сушење треба да се одржи веднаш по собирањето на печурки. Тие треба да се чисти од лисја, мицелиум, мов, chervotochinok и земјата. Поделете го капачето и матични. Ако го капачето имаат бело габа голем, тоа е најдобро да ги сече на неколку парчиња. Мали капи може да се остави во неговата оригинална форма. Со дебели нозе се случува истото: тие треба да се сече на парчиња со јачина од околу 2 сантиметри. Ако тенки нозе, тие може да се сече на 2-3 парчиња.

Видео: Како да се исуши вргањ

во сонцето. Бели печурки се шири на една лента во еден слој и го стави во добро проветрени простори на сончева светлина. Пожелно е дека нема прашина. Во овој процес, печурки се суши со топол воздух и сончева светлина. Неопходно е да се задржи на печурки од силен ветер, бидејќи овој ветер носи честичките прашина и ќе го контаминира сушени печурки. Најефективен сушење ќе се случи во многу сончеви и топли денови. На потопла воздухот, толку побрзо ќе се отстрани влагата од печурки. По 2-3 дена печурки треба да се намали во волумен како резултат на сушење на сонце и воздух. Суви печурки треба да биде врз основа на количеството и временските услови. Но, обично времето на сушење трае околу две недели. Печурки во дождливото време е потребно за да се скрие под крошна, така што влага не имаат пристап до печурки. Инаку печурки користи, и сушење на оваа станица.

Во рерна. Печурки може да се суши во рерна. За да го направите ова, се постават на хартија за печење на сад за печење и ставете го рамномерно дрвени стапови без смола. На врвот на стапчиња се постават бели печурки во еден слој. Сушење во печка е подобро да се врши во два чекори. Првиот чекор: се стави тава со печурки во загреана до околу 50 ° C рерна. Остави подотворена врата. Сува околу три часа, а потоа се печурки и ќе им дозволи да се излади. Во вториот чекор се врши на ист начин како прво, треба да се сушат само на температура од 70 ° C.

Видео: Се исуши бели печурки на балконот

• Па суво бело габа станува лесно, благо свиткани. Оваа габа распаѓа без никаков напор.
• Чување на сушени печурки треба во вреќи со памучна крпа или газа или стаклени тегли под хауба.

Правила за купување на бели печурки за сушење:

Видео: Како да се исуши на печурки во стан

1. купи печурки само треба да имаат доверлив производители;
2. мора да бидете сигурни дека се продадени само бели печурки без додавање на било какви други видови на габи;
3. ЦЕПС не смее да се урнат и да биде скршен поглед;
4. Печурки мора да биде чиста, цврста, без chervotochinok.