Како да се подготви домашна мајонез?

Тоа е тешко да се замисли нашиот омилен празник Нова Година без Оливие со мајонез. Но, тогаш, омилен салата може да се направи нискокалорична и вкусна. Мислите дека без мајонез не е? Или можеби само не знам, како да се направи домашна мајонез

Подготовка на мајонез дома

Јадрото на било мајонез се нафта, сурови јајца, сенф, оцет или лимон, сол, шеќер и разни адитиви. Велат дека тоа е скапо да се готви дома? Математика, стакло нафта и јајце се скапи, и сите други производи, се во минимален износ што ќе ве чини максимум 3-5 рубли. Велите краток рок на траење? Значи мора да го вклучите толку вкусни и здрави, што ќе се еден за да се две ноќи. Да го земеме еден одблизу, како да се направи домашна мајонез за оние кои сакаат да изгубат тежина. За подготовка на додаток мајонез, како основа може да се земе како растително масло и јогурт. Во вториот случај, калорична содржина е значително помалку, но се придобивките од тоа многу повеќе. Ајде да погледнеме во двете опции во детали.

Како да се подготви домашна мајонез без масло?

• Прво, како основа, ние треба малку маснотии јогурт класика.
• Второ, може да се подготви диететски домашна мајонез без јајца, или како опција, можете да додадете варен и пред-пире жолчки.

Видео: На повеќето вкусни домашни мајонез и 2 минути! мајонез рецепт

Во првиот случај, ние треба да се меша 200 грама јогурт со 2 лажички сенф во прав, оригано и босилек. Подготвени производи поставени во блендер и се меша додека униформа. Мајонез, како може да се користи и како салата зеленчук салати, и се примени како сос за риба јадења. Во вториот случај, 2 лажици јогурт меша со 200 g маст-слободен јогурт, 1 лажиче сенф во прав, 2 варени жолчки од јајце, 1 лажиче сок од лимон и црн пипер.

Жолчки нанесуваат со сок од лимон, додадете сенф во прав, јогурт меша со урда. Сите се измешаат во blenedere до боја мазна светло крем, вкус, можете да додадете црн пипер. Овој сос Bude добро во комбинација по вкус со зеленчук јадења.

Како да се подготви масло исхрана мајонез-базирани?

Класична варијанта мајонез подготовка на база на масло во исхраната олицетворение исто така, може да се готви во растително масло, но намалување на калорична содржина со влегувањето во неговиот состав одмастена производ:

Во првиот случај, ние треба растително масло или маслиново масло 300 мл, 3 суровини јајце, 150 мл обезмастено млеко, 100 гр подготвени сенф без оцет. Подготвени компоненти се ставаат во блендер и се меша додека не се добие хомогена маса на бела боја. Сè - вашиот мајонез е подготвена.

Видео: Мајонез во домот Домашна мајонез рецепт видеа Како да се подготват мајонез

Во вториот олицетворение треба да се земе 400 г соја тофу, додадете 2 лажици. маслиново масло, 1 лажиче сенф во прав. Добиете хомогена тесто, кое може да се чуваат во фрижидер. Ако ви треба за да го добиете сос повеќе течност конзистентност, потоа можете да додадете зовриена вода. Сега знаете како да се готви домашна мајонез, кој лесно може да се користи дури и во исхраната. И се сеќавам дека домашна мајонез не е само вкусен, но исто така корисни. Јаде со задоволство и секогаш да останат во форма!