Како да се готви месо исхрана да ја направат мека?

Вкус и juiciness на месото не зависи само од изгледот и свежината на производот, но исто така и на способноста за правилно да се справи пред готвење.

Видео: Како да се направи говедско мека

Како да се готви месо исхрана да ја направат мека?

Постојат неколку начини за тоа како да се подготват говедско месо исхрана да ја направат мека. На пример, ако на говедско месо е печење, треба да се маринирани однапред. За таа цел најдобро одговара на производи како што се:

• јаболков оцет,
• сок од лимон,
• бело или црвено вино,
• нар сок,
• маслиново масло.

Marinating месо во сенф

Килограм говедско филе мијат темелно со ладна вода, доколку е потребно со месо отстрани вишокот на филмот и вени. Ставете го месото во длабок сад, а потоа слободно обложени со парче сто грама сенф. Капацитет е покриен со проѕирна фолија и оставете го на маса за два часа. Кога говедско пат се мијат со вода, се сече и се подготвени во согласност со својата сопствена дискреција (печени, пржени). Оваа опција е најсоодветен за подготовка на стари или многу тешки месо.

Марината за говедско месо од киви

Паунд мијат и сушат говедско месо се сече на парчиња пропорционален. Две киви излупени, се сече на тенки половина прстени овошје. Во посебен сад се мешаат киви парчиња и парчиња месо, смесата се меша со рака. Оставете го садот без капак за петнаесет минути.

Marinating месо во кисело млеко

Во длабок сад се истури една чаша кефир, ферментиран млечен производ е додаден во зачин месо. килограм говедско месо се става во течност и се остава да отстои преку ноќ. Утрото на месо може да се пече или СРЈ. Наместо јогурт може да се користи минерална вода. marinating време кога тоа ќе биде два или три часа. Во последните две методи на готвење говедско месо се најдобро одговара на среден тешко говедско месо.

Исхрана рецепти Говедско

Варено говедско месо исхрана

Говедско месо има висока содржина на протеини, железо и витамини, а во исто време во својот состав наведени ниска количина на масти и јаглехидрати. Говедско Калории по сто грама е само 120 калории.

Во голема тава на вода се става говедско месо. На висока топлина месо донесе до вриење, а потоа на гас е намалена. Додадено на капацитетот на целиот моркови, кромид, целер. Две минути подоцна, се става зачини: ловоров лист, црн бибер, мајчина душица.
Месо варено за два часа, периодично се отстранат од површината на садот пена. Месото кое секогаш треба да биде во супата. Ако водата зовре далеку, тоа е потребно да се прелива малку топла вода.
На крајот на готвењето, варено месо е многу лесно да се провери: тоа ќе биде многу лесно да се прободе со нож. Во топла варено говедско месо се служи во посебен сад со зеленчук сос или гарнир, мезе или парче интегрален леб.

Braised говедско месо исхрана

При печење месо во тава садови не е покриена со капак, и самата месо превртел неколку пати. Да се ​​претвори печено говедско месо исхрана, еден килограм месо се користи само две лажици маслиново масло или стопен путер. Овој уникатен производ е вкусна храна во комбинација со многу состојки, така што една од главните места во исхраната рецепти на говедско месо трае 10 hotpot.

Измиениот говедско месо со остар нож се сече на неколку парчиња. Говедско парчиња се пржени во маслиново масло во тава до златниот Браун. Во тенџере, се вари додека готви сецкан целер, моркови се сече на половина прстени. Кога зеленчукот се тендер, додадете го парчиња говедско месо.
Истурете зачини и ситно сецкани конзервирани домати. Зеленчук чорба, масовно месото на умерена топлина за еден час. Следно, се става во чаша сечкани на коцки компири и тиква, грав. Чорба сад за уште петнаесет минути. За задебелување во мал сад од пченкарен скроб е разреден до две лажици вода. Истурете го сосот со месо и зеленчук и продолжи да се одржи во тавата за уште пет минути додека целосно готви.

Печени говедско месо исхрана

При печење месо се одржи во рок од juiciness и да добијат јасни на надворешноста е можно кога во првите петнаесет минути на готвење печката поставени на високи степени, а потоа да се намали просечната температура на гасот.

• Говедото - 600 g,
• Маст - 1 парче.

Видео: А вкусна и лесно: вкусни и меки говедско месо. Видео чекор рецепт.

Пред да се започне процесот на говедско месо готвење е подготвен: месото се мијат со вода, е прочистен од вишокот на масти вени. Откине парче фолија и маст со своите парче маст. Наместо маст, можете да го користите вода или друга масти. Ова ќе ви овозможи говедско филе не се држиме до фолија. Месо опционални сув прав со зачини, а потоа била обложена од сите страни со фолија, ако е потребно во два слоја. ставете ја на сад за печење и го испрати во рерна за три часа. На готовиот месо се лади, се сече на парчиња и се служи со ориз или леќата, свеж зеленчук или билки.

Тепсија на говедско месо со печурки

Видео: Како да СРЈ на црниот дроб, така што тоа беше мека | Подготовка на црниот дроб | # Retseptyspechenyu #edblack

Користете говедско средината тело ќе биде во кога се користи за свежо месо јадења. По процесот на замрзнување и одмрзнување месо губи голем дел од своите природни својства.

Печурки сече на парчиња. Кромид и тиквички нанесуваат на груб ренде. Месо пресврт преку месо мелница. Во длабок сад ги поврзете сите компоненти јадења позадина. Пирс во подготвената смеса од јајце, додадете овес, се промешува повторно. Ширење маса во сад за печење. Испратен до печката за четириесет и пет минути на 180C.