Секој знае како тоа вкусови добро, но не секој знае како да се готви скара пилешко во право?

Не е тајна дека пилешки skewers станува се повеќе и повеќе популарен. Тоа е затоа што, прво, пилешко чини поевтино, и второ, на калории во него многу помалку отколку во свиња vyrezke- Трето, различни начини на готвење: Ако сакате да се скара или во рерна, како оган, па дури и multivarka - како да се готви скара пилешко

Кој дел од трупот е подобро да се користи за скара?

Несомнено, скара пилешко, можете да го користите било кој дел на труп, бидејќи секое парче е посебна на свој начин. Обично, за купување на целиот труп, се сече на неколку парчиња a la carte, но се сеќавам дека пилешко филе, во споредба со другите делови на трупот, скара секогаш се посува, па затоа е најдобро да се добијат од ќебапи на skewers. Но, повеќето вкусни, сочни и повеќе нежно се врти skewers на бутовите пилешко. Како да се готви скара пилешко, со или без тоа кожата - прашање на вашиот вкус параметри, квалитетот на готовиот ќебапи од тоа на кој било начин нема да бидат засегнати. Еден само разликата ќе биде дека skewers на пилешко без кожа се помалку масти отколку истиот ќебапи, но со кожата.

Видео: Како да се направи тендер пилешки гради. Рецепт меко варени гради

Видови на marinades за печење ШИШ ќебапи на жар

Веројатно, многу луѓе живеат на земјата, така што постои маринадата рецепти за скара пилешко. Единствено не и нејзината вкус, обидувајќи се да се создаде вкусни и вкусно скара. Да се ​​подготват за маринада се користи најмногу неверојатни сосови, најдобрите билки и зачини, на различни зеленчук и овошје. Секако и имате начин како да се готви пилешки skewers, но по читањето на оваа статија, ќе бидете во можност да го надополнува својата колекција со нова кулинарски рецепти. По таков skewers на тендерската месо ќе ви овозможи целосно да ја изразат својата имагинација, откривајќи ги сите вашите кулинарски креативност.

Видео: Антил Вкусни и лесно | Како да се готви мравјалник

Со лук и лимон е најпопуларниот метод. Пилешко месо се сече на парчиња, се стави во сад емајл. Кромид сече полукругови и замеси со сол додека сок, лукот се сече на тенки парчиња, ситно сецкан магдонос. Оваа смеса се додава месото, триење на подготвени парчиња на врвот посеан со сок од лимон и посипете со црн пипер. Се стави на ладно место за неколку часа и е подготвен за пржење се става на раженот или стави на решетката на скарата.

Со домати и бело вино ќебапи е повеќе рафинирано. Изготвената лук парчиња сланина, нанесуваат со сол, црн пипер и коријандер. Кромид и домати сече на парчиња, поединечно се меша сок од лимон и бело вино. Слоевите подготвени месо отвори слоеви на зеленчук, врвот сето тоа се прелива мешавина на вино со лимон. Притиснете надолу лесно на врвот на карго и оставете да се маринираат за 3 часа. Најбрзиот начин - со zira и доматно пире. Во бутовите длабокиот сад емајл поставени, да додадете доматно пире, лесно тресна ким, црвен пипер и сол по вкус. Сите се меша и се остава да се маринираат за неколку часа на ладно место. Да му служи на најдобрите топла сос и зачинет со кисела кромид.

Павлака и лук. Тој е најдобро одговара за пилешко труп. Труп сече на половина и се стави во сад на крем, лук, сок од лимон и сол и бибер сос е подготвена, кој потоа се нанесуваат со секоја половина. Тие можат да бидат пржени skewers како и скара на скара. Послужете со салса и парче лимон сос. Јогурт со свежи билки даде љубов на вашиот скара. Пилешко сече на парчиња, се стави во сад за маринирање, посипете половина прстени од кромид, сецкан лук и билки, посеан со сол и бибер. Се меша и се прелива јогурт или кефир. Оставете го да отстои за 2-3 часа, а потоа печено на јаглен.

Како да се готви skewers на пилешко во рерна?

оригиналниот вкус ќебапи даде мешавина од куркума, ким, црвен пипер и кари, јогурт и се меша со растително масло. Ова маринада се истури подготвени парчиња пилешко и оставете за 2 часа. тогаш парчиња се стави на skewers и печење на подмачкан печење 10 минути

Видео: Москва! Многу сочни и вкусни пилешки рецепт во рерна

Мед сос во јапонски стил ќе додадете кора од лимон на вашиот оброк. Соја сос се меша со стопен мед. Маринадата поделена на 2 дела, се додава една од нив коријандер, бибер, масло од сусам, оваа смеса се истура тенки ленти од пилешко месо, се меша и се остава да отстои 1 час. На готовиот месо се става на skewers и печење на подмачкан сад за печење во рерна околу 10 минути. Подготвени skewers се шири на една чинија и се прелива останатите сос, посипете со сусам.

Овие се само неколку рецепти како да направите пилешки skewers. Во коментарите на овој член може да ги споделите вашите рецепти марината за пилешко месо, кои можете да изненади вашите најблиски.