Тартразин штета докажано! Па зошто E102 се уште е на етикети?

Куркума, албедо, сок од цвекло, шафран - сите природни бои кои не претставуваат опасност за нашето здравје. Но, во прехранбената индустрија, за жал, често се користи штетни адитиви направени од страна на хемиската синтеза. Таквите бои однесува тартразин. На човечкото тело е супстанција која има негативно влијание и официјално се сметаат за отровни.

карактеристики E102

Тартразин - синтетички храна боја која дава храна жолта боја. Овој материјал се однесува на индустриското производство на отпад и катран од камен јаглен се манифестира.

Адитив E102 своите широко усвоен поради неговата ниска цена, што е околу 10 $ за 1 кг. Користете го во својата чиста форма, а во комбинација со други бои кои ќе зависи за каков вид на резултат на боја или нијанса треба да ги купите ѕиден производ.

Ефекти врз телото

храна боја тартразин дозволено да се користи само во строго ограничени количини кои се уредуваат со закон.

А причината за тоа стана истражувањето, кое следните резултати:

• е супстанција признати алерген кој е во состојба да предизвика уртикарија, се манифестира како осип;
• потврди директна врска помеѓу развојот на малигните тумори и присуството на адитиви во исхраната E102;
• боја за храна tartazin зголемува хиперактивност и помага во намалување на менталната будност кај децата;
• оваа додаток има способност за подобрување на канцерогени конзерванс E211 - натриум бензоат.

Очигледно е дека тартразин е во можност да се направи голема штета на човечкото тело, особено кога станува збор за здравјето на децата. Но, и покрај оваа боја е активно се користи во прехранбената индустрија. Според законската рамка, во зависност од количината на тип на производ E102 адитиви може да биде 100-105 mg на 1 кг на готовиот производ. Дневна стапка на супстанцата не треба да надминува 7,5 mg по тежина 1 кг.

Совет! Во Европската унија, до неодамна, беше забраната за tartazina употреба во производство на прехранбени производи. Сепак, не толку одамна, забраната укината. И се уште не постои јасен одговор на тоа беше причина!

Но, во исто време, производителите се обврзани не само да се укаже на пакување присуството на адитиви E102 во производи, но, исто така, да се препише на точниот износ. На потрошувачот, во овој случај, мора да одлучи да се вклучат во вашата исхрана, како производ или да му даде предност на поскапи, но природен производ.

Tartazin во храната

Синтетичка боја тартразин или E102 може да се види на етикетите на следниве производи:

• сладолед;
• желе;
• сенф;
• јогурт;
• супи;
• пити;
• бонбони;
• газирани пијалоци;
• конзервирано овошје и зеленчук.

Оваа додаток способен боја како посебен производ, или било која мешавина од жолта или кое било од неговите нијанси. Во производството на стоки станува атрактивна боја.

Со купување на производи за нивните менија, важно е да се обрне внимание не на нивниот изглед и за составот и екологија. Внимателно проучување на етикети и да се обидат да се добие од страна на производ, кој се користи во производството на синтетички бои. Нека вашата маса ќе биде помалку шарени бои, но во исто време, може да се задржи вашето здравје!