Како да се маринираат на стрелките на лук: едноставен рецепт за берење зима, а не само

Лук стрели направи салати и главни јадења се оригинални и вкусен, совршено во комбинација со месо, компири, тестенини и ориз. Но, не многу луѓе знаат како да го нагриза лук стрелките за подготовките за зима. Всушност, тоа е лесно и едноставно. Покрај тоа, на ниски финансиски трошоци, а во исто време може да се добијат само-стартери, и голема Леќата за различни јадења.

Она што е важно е соодветна такса

Успехот на идните домашни палка е во голема мера зависи од навремено собирање на лук стрели. Кубат потреба, во секој случај, во спротивно се чека за големи глави на корисни зеленчук.

Но, во храна погодна не сите стрели. тие се добри и вкусна само кога се со темно зелена боја, и своите пупки уште не се формирани, но само наведени. Инаку, постојат стрелките на лук во јадења премногу груб, влакнести и тешки.

Традиционалниот начин на готвење

Оние кои сакаат да се подготват стрелките кисела лук, може да укажуваат на следниве едноставен рецепт кој е сигурен да стане еден од фаворитите за секое семејство.
Значи, се собраа на стрели како што треба да се мие под млаз вода, така што во секој случај тие не се честички на земјата лево.

Совет: Миење на суровина за парче наоѓа во сито под млаз вода, помага да се промешува содржината на јадења со рака.

Тогаш стрелките намали должина од 5-7 см, за да може полесно да се јаде. И малку означени пупки на млади стрелците на отстранување на опционална, тие се доста погодни за човечка исхрана.

Претходна стерилизирани мали банки. На дното на секој од нив има 5-8 грашок allspice, и евентуално еден ловоров лист. Овие зачини направи закуски вкус дури и побогати и повеќе интересно.
Банките цврсто исполнет стрелките лук и истури врела вода до врвот. Се оставени за 2-3 минути, по што водата се испушта во тава за готвење маринадата.

се додава маринадата 1 литар вода:

• 2 лажици груб сол;
• 1 лажица шеќер;
• 1 лажичка оцет.

Подготвени тегли полни со зовриена солена вода, се покрива со капак. Понатаму потребно процесот на стерилизација. Половина литар тегли за стерилизирање доволно за 3 минути, литар - 5 минути. После тоа, се тркалаат го капакот и се превртуваат на банките и ќебе обвива додека не се излади.

Сите закуска е подготвен! Останува само да го стави на ладно и темно место.

Неколку интересни рецепти

Пари за набавка на стрелките на лук закуски треба минимум, но во зима оди со страшен тресок со пржени или варени компири. Дури и како "тајна" состојка кисела стрелките лук може да се додаде на различни јадења. Еве неколку примери.

Месо сос кисели лук стрели шпагети

1. Земете 0,5 кг свинско или говедско месо, се сече на коцки и се пржи во мала количина на растително масло во котел со постојано мешање.
2. Се сече на половина прстени 2 големи главици кромид и додадете ги во месото. Постојат, исто така, испрати 2 моркови, се сече на ленти.
3. Ако дома има сочно ротквица, тоа исто така може да се сече на ленти и се стави во казан.
4. По се додава ситно 2 пиперки.
5. последните поставени Салата од лук стрели (200-300 g).
6. По вкус додадете сол, црн пипер, доматно пире.
7. Влегоа во 0,5 литри вода.
8. Понатаму, сите варен со капак на тивок оган додека тендер.
9. Се служи со шпагети или тестенини, украсени со зелена боја.

Во свинче банка најдобрите рецепти со кисела лук стрели постојат јадења подготвени во амбуланта. И еден од овие интересни и едноставни јадења.

Омлет кисела стрелките лук

1. Земете 3 јајца со вилушка и се меша темелно крави со нотка на сол.
2. Ако внимателно се меша во јајца 0,5 чаши млеко.
3. Во загреана тава е исполнет со мала количина на растително масло и 150 g кисела паѓа стрелките лук.
4. Топ веднаш се истура смесата на јајце-млеко.
5. Пан покриени со капак, и на омлет готви на тивок оган околу 5 минути.
6. Служи или топла или ладна.

Се разбира, водителка, да се прошири на менито семејство, ти дефинитивно треба да ги усвои предложените рецепти. Покрај тоа, кисела стрелките лук не само што е крајно вкусна, но не помалку корисни од каранфилче омилен зеленчук.
Видео за тоа како да го нагриза лук стрели: