OtTitRes.com

Што да се готви црна ротквица: корисни рецепти

Црна ротквица - многу корисни зеленчук кој е познат на луѓето уште од античките времиња. Старите Грци користи црна ротквица речиси насекаде, бидејќи тие го лек се смета. Многу познати личности споменати црна ротквица во своите дела, како што се Хипократ. Сите овие корисни својства се оправдани. Сега да ги погледнеме во она што може да се направи од овој зеленчук.
содржина:

сорти на ротквица

Ротквица одгледува во умерена клима, што е, во Европа, Азија, Австралија и, се разбира, Северна Америка. Различни видови на корен се различни вкус, степенот на горчина и острина. Меѓу нив се меки разновидност, кои се совршено прилагоден за салати. Но, постојат и оние од кои да плачеш.

Бојата на ротквица може да биде бела и да го достигне на розова и зелена боја. Во некои случаи, тоа исто така може да биде длабоко пурпурна боја. Сепак, најкорисен е коренот на црно.

Најчестите ротквица - тоа е зелена. Тоа не е остар и затоа е многу корисно за луѓе кои имаат проблеми со желудникот и цревата. Ротквица наречен "daikon" ротквица или јапонски нема посебни предности во составот како што во споредба со другите видови. Сепак, тој ја има способноста да се спротивстави на хемикалии, кои оплоди земјата.

Компоненти на црна ротквица

Тоа е благодарение на составот на црна ротквица може значително да се зајакне имунолошкиот систем. Нејзината обично почнат да го користат во есен и зима, кога постои голем ризик од добивање.

Како дел од зеленчук може да се најде:

Ако зборуваме за витамини, тоа е само еден магацин на: аскорбинска киселина, витамини Б и други.

Хранливи материи во ротквица не се еднакви, па пред да се готви овој зеленчук е потребно за да дознаете каде што има повеќе. На конска опашка е голема количина на хранливи материи за имунолошкиот систем и дигестивниот тракт. Средината на теренот, во делот кој е најстариот слатка и крцкава добро за срцето и мускулите црево. Но, во делот кој е поблиску до врвовите, богата со ништо друго освен витаминот Ц.

За оние кои го следат калории храна, тоа ќе биде корисно да се знае дека ротквица е 35 калории. Тоа е многу мал.

Лекови од ротквица

Црна ротквица има својства кои помагаат во лекување на кашлица. Многу дете знае овој лек, како баба доста често, па ги третираат нивните внуци. Со цел да се добие сок може да се следи на два начина:

Прво, да ротквица и отсечен од врвот. Намалување на инка, така што тоа беше длабока, се стави во продлабочување на мед и да чекаат додека не почне да се издвоите сок. Земете оваа смеса мора да биде една лажица четириесет минути пред оброк.

Ако не ви се допаѓа мед, тоа може да се замени со шеќер. Тоа мед или шеќер за да им помогне повлече целиот овошен сок.

Второ: Земете ротквица и исплакнете. Бришење овошје кора не е достоен за снимање. Леј каша на газа и да се обиде да се притисне на сок. Во сок, додадете мед, не заборавајте да го почитуваат соодносот на 1: 1. Продавница мора да биде во тава, цврсто покриени со капак.

некои контраиндикации

Дури и во таков корисно овошје има контраиндикации. Луѓето кои имаат болести на бубрезите, срцето, црниот дроб или миокарден подобро да заборавам на црна ротквица. Исто така, ако имате сомневање за што - некои скриени болест, тоа е најдобро да се консултираат со специјалист.

салата рецепти



Многу луѓе сакаат да јадат ротквица во салата, па сметаме некои заеднички рецепти.

Еден рецепт:
Треба сто грама ротквица, сто грама морков, зелка сто грама (зелка), сто грама јаболка (по можност киселина), еден мал дел од целер, зелена малку (копар или магдонос), маслиново масло и малку сол.

Подготовка: ситно исецка сите зеленчук и се меша добро, додадете сол, ставање зелена и сецкани јаболка. Наполнете го со маслиново масло.

Рецепт два:
Ќе ви треба: три црна ротквица, 200 грама бело зелка, една чаша кисела павлака, малку сецкан магдонос и малку сол.

Подготовка: ротквица може да биде основа на ренде или во блендер. Зелка ситно се исецка. Состави на сите во салата сад и се меша. Пополнете павлака и сол. Ако не ви се допаѓа зелка, тоа лесно може да се замени со краставица.

Трето Рецепт:
Тоа ќе бидат потребни три црна ротквица, цвекло три пол чаши кисела павлака, јаболко (кисело), ​​сол и билки по вкус.

Подготовка: Првото нешто што треба да се пече цвекло во рерна. Исчистете ги сите зеленчук од кожата и решетки на голема или средна ренде. Стави се во сад и се меша, да додадете билки и сезона со кисела павлака.

Рецепт за четврто:
Ви треба: ротквица, една сијалица, едно јајце, 200 гр говедско месо (се вари претходно), малку зелена и соли. Се облекуваат на салата со мајонез домашна може да биде. Таквите мајонез се смета за не многу масти во него, и без адитиви.

Подготовка: Исечете го говедското на коцки и јајце. Додадете рендан ротквица и зеленчук подготвени однапред. Кромидот треба да биде лесно СРЈ и да го додадете во салата сад. Пополнете опционални павлака или мајонез.

Рецепт петти:
Ќе ви треба: еден морков, ротквица една, две чешниња лук, околу осум ореви, малку лимон, половина чаша павлака.

Подготовка: чистење на зеленчук и решетки на груб ренде, мелење ореви и да додадете на зеленчук. Лук треба да биде смачкана на пулпа. Салата треба кисела павлака.

Ако сакате, можете да додадете малку кисела кромид. Тоа е многу честа да се најде во продавниците, или да се подготви.

други рецепти

Во прилог на салата може да се подготви други јадења.

Полнети јајца: Сварете ги јајцата и се сечат на еднакви делови (половина). Отстранете го од јајце, а потоа ги каша. Чистење на ротквица и решетки тоа на мал ренде, сезона со растително масло, сол и жолчки од јајце тресна. Работи јајцата се многу на парчиња.

, Додека гледањето на видеото, ќе се запознаат со црна ротквица.

Така, ако се одлучите да купите црна ротквица, не двоумете се да се купуваат! Сите нејзини корисни својства се оправдани. Тоа може да се користи во салати, супи. Овие јадења што ќе бидат во можност да им даде повеќе зачинета. Уживајте во вашиот оброк и да не биде лошо!

Сподели на социјални мрежи:

Слични