За здравјето на што мојот пријател. Што е ова? Артишок!

Корисни својства на артишок биле познати во древниот Египет, Грција и Рим. Народни исцелители го користат за лекување на болести на црниот дроб и жолчната кеса, чисти крвта и се препорачува за употреба пред зачнување на детето - луѓето од тоа време се верува дека неговата употреба придонесува за раѓање на момче. Но, неговата неверојатна способност да уживаат во богата и обичните луѓе овој производ не е достапна.

Денес артишок може да се добие сите - едноставно да одат до најблискиот супермаркет и оценка најмалку кошница неверојатно корисни и вкусна зеленчук. Дозволете ни да се разгледа случаите во кои можете да го користите овој производ, и дали тоа е во сила.

Што е артишок?

Ова растение припаѓа на фамилијата Asteraceae. Таа има прилично голем inflorescences, долниот дел на кој оди на храна. Како артишок може да се види на сликата погоре. Многумина веруваат дека овој зеленчук - цвет. Всушност, артишок го претставува цврста пупки, кој се состои од бројни месести лушпи.

Ова растение е роден на Медитеранот, каде што беше донесен во Америка, Африка и Европа - каде артишок и расте за овој ден. Во готвењето, се користи и млади, а подоцна и испакнатините на овој зеленчук. И мала е идеална за салати, закуски и маринирање, средни и големи се најсоодветни за пржење и станува за компот.

Вкусот како артишок неподготвен орев, но има поинтензивен вкус. Ако ја изберете оваа зеленчук треба да бидат водени од страна на нејзината боја, која треба да биде рамномерно зелена.

Артишок е корисно?

Само сакам да се напомене дека придобивките и штетите на артишок се сосема различни "телесната тежина класи", а тоа се лековитите својства во него е многу повеќе. Ова растение се покажа како да биде ефикасен природен производ, ја подобрува метаболички процеси и ја елиминира многу болести. Присутни во неговата состав, биолошки активна супстанција, беше прочистен од црниот дроб токсини отстранети од slags на телото и сол, нормализирање на производство на жолчката и да се спречи ризикот од холециститис.

Артишок покажува следните лековити својства:

• антиоксиданс;
• диуретик;
• за намалување на холестерол;
• choleretic;
• diaphoretic;
• антиревматски.

Редовната употреба на овој производ помага да се намали нивото на холестерол во крвта, го спречува развојот на атеросклероза, а во присуство на болеста значително ја подобрува општата состојба на пациентите. Покрај тоа, инулин содржани во артишок, влијае на износот на корисни бактерии во цревата, го поттикнува и промовира зголемување на апсорпција на минерали.

Поради високата содржина на калциум, трева артишок кондензира на коските и има позитивно влијание врз неговата минерализација.

Интересен факт! Во народната медицина, оваа билка се користи како лек за мамурлак. Зеленчук корисни ефекти врз гастроинтестиналниот тракт и се излачува производите на распаѓање алкохол.

индикации

Артишок се користи во третманот на следниве услови:

• хепатитис;
• жолтица;
• оклузивна болест;
• атеросклероза;
• холелитијаза;
• кардиоваскуларни болести.

Мошне често трева артишок препорачува за употреба во периодот на рехабилитација на пациенти кои биле подложени на операција во болести на бубрезите и црниот дроб.

на црниот дроб

Многу значајни беа артишок на црниот дроб, како што е природен gepetoroprotektorom природно потекло. Овој орган, тој ги има следните влијание:

• Тоа е активно вклучена во регулирањето на функцијата на протеинот-синтетички;
• излези холестерол, згура, соли;
• експонати choleretic ефект;
• Тоа е многу добар во почетната фаза на цироза на црниот дроб;
• Тоа го спречува ризикот од токсини;
• Тоа го стимулира варењето на мрсна храна;
• Таа поддржува работата на клетките и ја подобрува функцијата на црниот дроб.

слабеење

Употребата на артишок промовира губење на тежината, бидејќи овој зеленчук содржи мала количина на калории и масти.

Совет! Да се ​​направи вашата фигура совршен, пупки препорачува вриење - бари на пареа или во вода.

Најважно кога диета - дека производите вклучени во исхраната се најмногу корисни и има комплексен ефект врз телото. Сите овие барања се исполнети артишок:

• luteolin содржани во нив, нормализира варење, го регулира нивото на гликоза во крвта и излезен вишокот течност;
• полинезаситени масти се намалува ризикот од болести на кардиоваскуларниот систем, се вклучени во биохемиските процеси на мозокот, нормализирање на развој на организмот и на нејзиниот раст.

за време на бременоста

Артишок препорачува за употреба за време на бременоста, како што во голема мера го олеснува манифестација на токсичност. Но, само го користат како прехранбен производ не е доволно. Со цел да се одржува нормална активност на жолчното кесе и црниот дроб, треба да го користите свеж сок на растенијата, инфузија, лушпа на листовите или кошеви.

Овој производ е спречување на блокадата на жолчните канали и сигурен "штит" на црниот дроб, кој не дозволува отрови и други штетни супстанции да се покаже нивната активност.

Контраиндикации

Во прилог на корисни својства на артишок, постојат контраиндикации:

• холециститис;
• неправилности во билијарниот тракт.

И се сеќавам дека оштетување на овој производ ќе биде директно поврзан со својата свежина. Поради тоа не се препорачува да го зачувате овој зеленчук неделно.