Како да никне жито леќа?

Никнува леќа носи нашето тело огромна корист. Супстанции содржани во него, придонесе за нормализирање на централниот нервен систем, да им помогне со крварење и зајакнување на имунолошкиот систем. Зошто се 'ртат?

Всушност, по овој настан дел од леќа збогатен со витамини, елементи во трагови, фолна и никотинска киселина и многу други хранливи материи. И да се изврши таква постапка е прилично едноставна дома. Да ги разгледаме во она што начинот на кој таа може да се направи и како да се влијае на нашето здравје вклучување на никнува леќа во секојдневната исхрана.

корисни својства

По ртење на семето на леќа импресивен скок се случува содржината на следниве супстанции:

• целулоза - од 8,3% до 9,8%;
• растворливи во вода, антиоксиданси - од 42 mg до 90 mg на 100 g;
• витамин Ц концентрација се зголемува во 16 различни
  

  Интересен факт! Само никнува леќа може да се "пофали" како масовно зголемување на витамин Ц, други бобово стаблото зеле таквиот тренд се забележува.

• ензимот концентрација се зголемува до 43 пати подолго на четвртиот ден по почетокот на ртење, но по петтиот ден од овој индекс започнува да се намалува активни.

Оваа анализа покажува дека никнува леќа се многу корисни. Тоа е одлична превенција од настинка за време на есен-зима период и помогне на телото да се спротивстави на штетните ефекти на животната средина. Се препорачува да се вклучат во вашата исхрана за возрасни и деца, особено оние кои се често болни. Докажано е - дури и ако предизвикувачкиот агенс на заразна болест влезе во телото, употребата на садници во голема мера го олеснува состојбата на пациентот, а болеста напредува без компликации.

Леќа зеле богата со калиум, толку ефикасни во аритмии, и атеросклероза. Висока содржина на органски железо го подобрува нивото на хемоглобин и формирање на крвни клетки.

Индикации за употреба на овој производ се како што следува:

• анемија;
• матката крварење;
• зголемување на крварење садови;
• како превенција на пневмонија и бронхитис;
• за третман и рехабилитација периодот по мачат настинки;
• болести на органите за варење;
• срцева болест;
• за хематопоеза;
• за нормализирање на нивото на шеќер во крвта.

метод ртење

Па сега ајде да погледнеме како да никне леќа. Ова може да се направи со конзервирана. Никнува подложни на апсолутно сите видови на бобово стаблото, но резултатот е различен и, згора на тоа, големи семиња потрае подолго. Но, во исто време, голем носителка сорти како резултат ќе има светла вкус.

Germinated леќа треба да се чува во стаклен ковчег во фрижидер. Складирање време не треба да надминува 5 дена.

настава

За да започнете, мора да се создадат неопходните услови, како што никнува жито мора да биде доволно количество на топлина, светлина и влага. Тоа треба да ги заштити зеле од директна сончева светлина. Најдобра опција ќе биде индиректно осветлување.

Кога ртење некои се соочуваат со проблемот на гнили зрна. Ова може да се должи на неколку причини: недостаток на црвенило, вентилацијата е лоша, валкани, или премногу топла вода. Земете предвид овие факти и да се избегне прави истите грешки.

1. Леќа мијат во неколку води и се става тенок слој на послужавник.
2. Ставете на зрна со вода на собна температура и замина за 10 часа.
   

   Важно! Водата е потребно, така што неговата слој над леќа беше неколку милиметри.

3. По одредено време течност треба да се исцеди, да се исплакнат жито, ги исфрли во сито и исцеди водата.
4. Се шират на иста лента.
5. Зеле посипете ги со вода, се покрива со платно или памучна крпа и оставете го за уште 24 часа на ладно место со дифузно осветлување.
6. По секои 8 часа зрна треба да се измијат.
7. Никнува леќа здипли во тегла и се покрива со крпа.
   

   Важно! Ако сакате да добиете повеќе germinated семиња, тие можат да ја напуштат за уште неколку дена, периодично дожд и миење со вода. Светлечки треба да биде со голема претпазливост за користење на сито, за да не се оштети младите пука.

Вкусот е сличен на садници со свеж грашок, што ќе ви овозможи да ги додадете на вообичаениот салати и други јадења. Но, ако никогаш не сум се користи овој производ, внесете го во исхраната се препорачува постепено.