Целијачна болест. Симптоми, дијагнозата на болеста, ефикасна диета без глутен.

Во моментов, најмалку 1% од населението во светот страда од глутен нетолеранција. Оваа состојба може да доведе до сериозни неповратни нарушувања на варењето на храната, бидејќи навремено откривање на болеста, како и усогласеност со глутен исхрана е предуслов за наплата на овие пациенти. Најчесто болеста се развива во раното детство, се бара родителите на посебно внимание на здравјето на детето.

Што е глутен?

Глутен - протеин се најде во производи направени со пченица, 'рж, овес или јачмен. Оваа храна содржи глутен во различни количини - во зависност од составот на самиот производ.

Зошто да се развие глутен нетолеранција?

• Во моментов, не се откриваат јасен механизам на глутен нетолеранција. Сепак, не постои веродостоен доказ сугерира генетска предиспозиција за развој на болеста. Висок ризик дека нивните роднини во права линија ќе се пренесува болеста од генерација на генерација. Веројатноста за развој на целијачна болест кај браќа, деца и родители на нетолеранција на пациентот на глутен е 10%, што е 10 пати повисока од онаа на просечната стапка на населението.
• Вториот фактор има за развојот на болеста е имунолошка чувствителност на глутен. Пациентите во крвта откри антитела специфични за ензим вклучен во метаболизмот на глутен и глијадин да (глутен компонента).
• Активирање на фактор во развојот на автоимуни уништување на цревата кога глутен нетолеранција е стресна состојба, ревматски заболувања, пренесува акутна вирусни заболувања.

Кои се симптомите на целијачна болест кај возрасните?

• губење на тежината
• Продолжена дијареа беспричинска
• Долгорочни надуеност
• Општа слабост и намалена ефикасност

Кои се симптомите на целијачна болест кај децата?

• Променливата дијареа долгорочни - повеќе од 1 недела
• Со остриот пад на телесната тежина на позадина на соодветна исхрана
• Гасови, надуеност
• Губење на тежината на позадина на соодветна исхрана
• Замор и нестабилна расположение на детето.
• Во тој случај, ако симптомите опишани погоре се забележани повеќе од една недела, не постои причина да се сомневате дека вашето дете има интолеранција на храна која содржи глутен.

Како што се гледа од информациите презентирани горенаведените симптоми целијачна болест не се специфични манифестации, бидејќи за дијагноза на болеста не може да се замисли без лабораториски инструментални истраги.

Тековни дијагноза на целијачна болест, ендоскопија со биопсија на тенкото црево, тестови на крвта за специфични антитела, лабораториско испитување на столицата.

Крвниот тест за антитела

Целијачна болест е првенствено автоимуна болест. Главниот фактор за поддршка на воспалителна реакција во цревниот ѕид е внесувањето на глутен во луменот на цревата. Фактот дека на имуните клетки доживуваат како опасно глутен протеин материја и форма за да го направи многу на антитела. Тоа е овие антитела и откриени со лабораториска дијагностика

Антитела на трансглутаминаза ткиво до (tTG) - ензим кој е вклучен во метаболизмот на глутен. два вида на овие антитела во крвта се утврди: имуноглобулин А (IgA) и на имуноглобулин G (IgG).

Антитела на ендомизијални (ЕМА). Endomysium - лабава сврзното ткиво поврзување на мускулните влакна. Овој тип на антитела, исто така, е откриен во две класи: имуноглобулин А (IgA) и имуноглобулин G (IgG).

Антитела на глијадин (AGA). Глијадинот - еден од градежни блокови на глутен. Откривање на зголемување на нивото на антитела на овој протеин потврдено сензибилизација со телото и со висок степен на сигурност им овозможува дијагноза на сет целијачна болест. Овие антитела се откриени во два начини: имуноглобулин А (IgA) и на имуноглобулин G (IgG).

Ендоскопија, биопсија на тенкото црево мукоза, микроскопски преглед на мукозната фрагмент.

Да се ​​потврди или исклучи дијагнозата на целијачна болест бара fibrogastroduodenoscopy. Во оваа студија, преку устата во луменот на одделот на хранопроводот, желудникот и дуоденумот крајот воведе специјална сонда. Со слика од камерата на дигестивниот празнина се пренесува на екранот на мониторот.

Со помош на специјални дизни за време на ендоскопија зема парче на слузницата на тенкото црево за понатамошна микроскопски преглед.

Земени примерок од мукозните специјални реагенси е извалкан и испитуваат под микроскоп. Кога микроскопија проценува структурата и големината на цревните ресички. Кога тие целијачна атрофирале, намалени во големина, содржат минимална количина на вроден клетки. Овие промени, и е главен ризик од целијачна болест - непоправлива дегенерација на цревните ресички.

 Анализата на измет од целијачна болест

Ова испитување е направено за да се идентификува степенот на оштетеност на достапноста на хранливите материи во цревата.

Третман за целијачна болест, на диета без глутен.

Како по правило, секоја болест што не бара медицински третман: таблети, инјекции, разни манипулации, физиотерапија или операција. Меѓутоа, во случај на целијачна болест ситуацијата е сосема поинаква - тоа е болест само бара почитување на диета без глутен. Сепак, диета бара максимална одговорност и свест на пациентот.

Кога знаеш дека вие или вашиот близок страдаат од целијачна болест, да се чувствувате дека сте во очајна ситуација. Но, тоа не е случај. Живеат со целијачна болест може да биде како порано, само без заборавање за посебен режим на исхрана за луѓето кои страдаат од оваа болест.

целијачна пациенти треба да не се третира како болест, но посебен начин на живот. Преку следење на строга диета, ќе стане во голем број на здрави луѓе.

На диета без глутен - начинот на здравјето на пациентот со целијачна болест.

Пред да започнете со диета, се сеќавам важни информации за вашето тело:
А здрав човек јаде во текот на денот 10-35 грама на глутен. На пример, едно парче на свеж бел леб се 4-5 грама на таа супстанција, и плоча пченица житни глутен е 6 грама.

За воспаление на дебелото црево кај пациенти со целијачна болест, доволно е да се помалку од 0,1 грама од овој опасно за организмот. Ова е еквивалентно на неколку трошки од леб.

За ефикасно лекување на целијачна болест треба да се елиминираат сите опасни материи за телото на вашата дневна исхрана.

За организациите без право исхрана храна која содржи глутен, потребно е да се исклучи од вашата исхрана житарици, како што се 'рж, јачмен, пченица.

Храна не треба да еден милиграм на глутен, па бидете внимателни за да се запознаат со состојки на секој сад, и подобро да се подготви своја храна.

Храна која содржи глутен не е толку многу поради овој факт, организацијата на исхрана не чини толку тешко. Главната правило на исхрана: може да има нешто што не содржи пченица, 'рж, овес, јачмен, како и сите деривати на овие житни култури.

Опасна храна за целијачна болест:

• 'ржан леб
• пченица леб
• тестенини
• путер колачи
• разни колачиња
• Житни со пченица, 'рж, овес, јачмен

Зошто е тешко да се елиминираат овие производи од вашата исхрана?

• Често на купувачот за составот на производот е тешко да се утврди дали глутен во тоа или не.
• Понекогаш пациентите, dieters не можат да си дозволат да се откажат од некои кулинарски навики.