Пченица микроб. Како да го земам?

Во последниве децении, поголемиот дел од Русите сериозно загрижени за нивното здравје. Станавме заинтересирани за екологијата и државата не е само заинтересирани, но, исто така, да се направи изводливо придонес во борбата за негово подобрување. Почнавме да се изанализира на етикети на пакети на производи: дали постојат ГМО и други штетни адитиви. Не верувајќи дека она што тие го читаат, тие почнаа да бараат алтернатива снабдување со електрична енергија, со резултат дека многу се заинтересирани за она што е, пченица микроб, како да го земе, бидејќи бум околу тоа се зголеми сериозни.

Некои го фалат производот само здив, тврдејќи дека тој и подмладува и ја зголемува виталноста, и лек за сите болести (до рак). Други, пак, предупредуваат, зборувајќи на оваа многу непријатни компонента на пченица садници како лектин. Патем, ние исто така, предупреди нашите читатели во една статија за Употреба и злоупотреба на пченица микроб.

Не е толку страшно

Значи, за лектини што е кажано доста. Ова протеински соединенија кои, условно кажано, по влегувањето во нашето тело се собрани во "еден кршењето тупаница" и да предизвика катастрофален удар на избран од нив телото.

Сепак, тие се најде не само во пченица лектини најде во ориз, домати, компири, кикирики - ова листата продолжува и натаму. Излегува дека не постои во природата постои производ кој ќе биде апсолутно безбеден за човечкото тело. Но, не е толку лоша како што изгледа на прв поглед.

Ако пристап до здрава исхрана е разумно, без фанатизам, ние може да се најдат начини да се адаптираат на нивните менија и на таквите производи како пченица микроб. Како да го користите со цел минимизирање на штетните ефекти на лектини?

На пример, некои американски нутриционисти (особено, D'Адамо) дојде до заклучок дека е потребно да се јаде со око на неговата крвна група. Тие тврдат дека ова е нашиот "параметар" ефект на компатибилност на телото со одредени производи. И не само за компатибилност, но исто така и на способноста да се спротивстави на овој многу лектини. Американците веруваат дека среќни сопственици на II и IV крвни групи пченица микроб генерално не може да направи никаква штета, бидејќи на А-антигенот, кој е целосно обврзувачка лектин, не дозволувајќи им да навлезат во ткивото.

А што е со оние кои се крвна група се помалку среќни? Има само месо? Не, навистина - излегува, може да се направи за да се минимизира штетните ефекти на лектини врз човечкото тело. Ние сакаме да го споделам со вас некои рецепти со користење пченица микроб, може да се намали или отстрани штетните ефекти на лектини врз човечкото тело.

Термичка обработка, ферментација, итн

Затоа што дури и нашите предци користи за да јадат пченица микроб, рецепти достоен за внимание, бидејќи акумулираните години на националното чувство не може да оди на штета на здравјето - како луѓето едноставно не би преживеала. Значи луѓето доаѓаат со освежителен пијалок како redzhvelak. Авторството се припишува на Италијанците, и покрај тоа што се без тоа создаде огромен број на кулинарски задоволства. Рецепт redzhvelaka следново:

1. 0,5 чаши пченица микроб мелење во мелница.
2. Како резултат на "кутии" за да се пополни во стаклена тегла на.
3. Истурете го супернатантот 6 чаши филтрирана вода.
4. Тај банки вратот со газа, се стави на топло место.
5. По 3-4 дена, вирус на пијалок да се излади.

Излегува квас роднина, не помалку од заживување и освежувачки. И благодарение на процесот на ферментација на бројот на микроб лектин тоа остро намалена, така пијат redzhvelak може, без страв од последици, но во исто време се знае умерени количини, се разбира.

Покрај тоа, беше откриено дека лектин не е thermotolerant, па термичка обработка е исто така еден од начините за намалување на штетните ефекти. Повторно, ние се допадне на многу години на националното чувство - леб од пченица микроб, печени според еден стар рецепт, излегува исклучително вкусна и многу корисни. Постојат две опции: користење на саден материјал за производство на квас или делумно да ги замените брашно. А печен производ може да биде во лебот машина.

Квас треба да бидат подготвени како што следува:

• мелење 1/2 чаша germinated пченица кернели;
• додадете 2 лажици бело брашно;
• пополни 1 лажичка шеќер;
• се промешува, додавање на вода, малку по малку за да се постигне на конзистентноста на дебели крем;
• стави на топло место за ферментација;
• кога износот на квас да се зголеми за 2 пати, може да се смета за завршена.

Тоа е додадена на тестото наместо квасец (се пресметува на износот 1 чаша вода, 2 чаши брашно 1 лажичка сол 3 лажици и шеќер). Тестото се става во топло место за околу 12 часа, за кое време се очекува неговиот волумен да се зголеми најмалку 2 пати. Потоа додадете повеќе брашно 1 чаша ја Часа 4 се одржува, а потоа се пече во режим на "fruitcake" во производител на леб.

Втората опција - жито леб:

• 300 ml пченица (изведени со тешко зеле) со додавање на 150 ml на филтрирана вода се земјата во миксер;
• смесата се поставени во леб машина;
• се додава 300 ml брашно;
• 1 лажичка сол;
• 1 лажичка сув квасец;
• 1 лажица маслиново масло.

Почнува режим "тест", по што како резултат на производот е на возраст за уште 30 минути, а исто така се пече во режимот "торта".

Па, ако се уште сакаш да уживаат во богата со витамини и микроелементи во процесите на "живите" форма, тогаш тоа е во ред салата на никнува жито. Рецепти на јадења, постојат многу, тука е еден од нив:

1. Грст зеле се прелива преку вода што врие, се излади.
2. Додадете ситно сецкан 1 јаболко и 1 црвен пиперка.
3. прелива соја сос, маслиново масло.

се добиени многу вкусна овошни салати, кој се користи во комбинација со пченица шила авокадо, сливи, ореви, мед и други состојки. Единственото нешто да се запамети: не се вклучени во овие јадења исто така, или лектини, порано или подоцна, ќе игра улога на грдото.

Па како корисни пченица микроб, како што е подобро да се земе? За да одговориме на овие прашања е да секој кој одлучи да започнете здрав начин на живот. Се обидовме малку да придонесат за оваа причина. Главната работа - да ги набљудуваат умереност во сè и претпазливост, не заборавајќи дека вистината е обично во "златното" средина.