Исхраната богата со дијабетес мелитус тип 2

Светската здравствена организација алармира последната деценија, како и бројот на пациенти со дијабетес тип 2 се зголемува постојано. Компликации на дијабетесот доведува до тешка попреченост и прерана смрт, а државата троши милијарди долари секоја година да се третираат и да го спаси животот на овие пациенти. Во оваа статија ние ќе зборуваме за посебен режим на исхрана за пациентите Тип 2 дијабетес

Кои се причините за дијабетес тип 2?

Пред да зборуваме за односот на дијабетес и исхрана, потребно е да се разбере зошто има дијабетес тип II и како таа се разликува од првиот тип.

• Тип 1 дијабетес се јавува кога лезии на ткивото на простатата директно. Во повеќето клетки на панкреасот поради автоимуни процеси погодени. дијабетес помалку основачите тип 1 се алкохол, токсини или вирусни заболувања. Овој тип на дијабетес се карактеризира со млади лица до 40 години. Погодената жлезда запира производство на сопствени хормонот инсулин, па гликозата не е вклучена во метаболичките процеси и вишокот не оди далеку за чување во црниот дроб. За лекување на овој вид на болест антидијабетични лекови или диета е бесмислено. Таквите пациенти веднаш да почнат да добиваат надворешно инсулин како субкутана инјекција. Сепак, одредени исхрана тие ги почитуваат. Дијабетичари првиот вид на специјални маси се пресмета т.н. леб единици (BU), со почеток од која промена на дозата на инсулин нагоре или надолу.
• дијабетес тип 2, исто така, се карактеризира со зголемување на нивото на шеќер во крвта, но механизмот на оваа болест е многу потешко. Ако може да се користи како алегорија, дијабетес тип II - болест која човек се заработува. Луѓето со вишокот на телесна тежина, трошат огромна количина на јаглехидрати направат своите панкреасот да лачи високи дози на инсулин. Против таков постојано високо ниво на инсулинските рецептори на клетките ја губат нивната чувствителност на неговото дејствување. Гликозата не може да се влезе во клетките, а со тоа зголемување е забележано неговото ниво во крвта. Панкреасот повторно фрла инсулин, но клетки изгуби дури и повеќе чувствителни на тоа. Еве еден маѓепсан круг. Тоа е причината зошто на вториот тип на дијабетес е исто така, повика на "болест на дебели луѓе", или "инсулин отпор". Давање на инсулин кај овие пациенти е беспредметно, бидејќи нивото на тоа во раните фази и така е многу висок. Во почетните фази на болеста, додека не се формира неосетлив инсулин рецептори, ниско-carb исхрана со тип 2 дијабетес може да се јават на состојба на пациентот. Ниско ниво на глукоза ќе го намали производството на инсулин и го спречуваат развојот на инсулинска резистенција. Во подоцнежните фази на намалувањето на резервите доаѓа панкреасот и нивото на инсулин паѓа. Дијабетесот станува сличен на првиот тип, но со одредени симптоми и компликации на болеста.

Правилната исхрана кај дијабетес мелитус тип 2

Така, врз основа на причините за болеста, може лесно да се дојде до заклучок: "Помалите јаглехидрати во движење во телото, толку помалку инсулин истакна".

Претходно, лекарите препорачуваат на изборите оваа категорија на пациенти е практично глад диети. Ова се должи на фактот дека побрзо на пациентот да се губат телесната тежина, толку побрзо намалување на инсулинската резистенција. Теоретски, ова е апсолутно точно, пациентите со дијабетес треба да се губат телесната тежина. Меѓутоа, во пракса, луѓето кои се навикнати да се занесе во печење, слатки и полу-готови производи, не можеше да издржи такви остри ограничувања за природата на храната и нејзината калорична вредност, дури и во болката на тешки компликации од дијабетес. Се чуваат за неколку дена, пациентите се фрустрирани и почна да јаде слатка и скован храна, а со тоа предизвикува вистински "инсулин бура".

Тоа е причината зошто современите нутриционисти речиси напуштени нискокалорична исхрана и диети се префрли на nizkouglevodym. Всушност, таква диета - не е иновации. Назад во 30-тите години на минатиот век, Советскиот нутриционист Pevzner развиено исхрана мени за речиси секое човечко болест. Овие менија се нарекуваат маси и имаат сериски број. За дијабетес пациенти беа понудени маса №9.

Исхраната ниско-carb

Ниско-carb исхрана значи мало оброци намалување на калории за минимизирање на јаглени хидрати товар. Целосна елиминација на јаглехидрати неразумно, бидејќи гликоза е примарна хранливи материи за мозочните клетки и нервните влакна. Оброци треба да бидат чести и фракционо. Се претпоставува 5-6 оброци со мали делови. На износот на храната по оброк не треба да надминува обемот на тупаница на пациентот.

Дозволете ни да се разгледа она што особено исхрана №9 и како таа се применува во пракса.

Јаглени хидрати извори треба да вклучуваат т.н. бавни јаглехидрати, како каша, житарици, трици, зеленчук, некои овошја.

1. Kashi.
2. Овошје и зеленчук.
3. Леб.
4. Слатки.
5. Месо и риба.
6. Млечни производи и јајца.
7. Масти.
8. Можете да ги користите сите растително масло во својата чиста форма (маслиново, сончоглед, тиква, сусам и други нафтени), умерено - путер.
9. Да не јаде маст, маргарин, индустриски mayonnaises и сосови врз основа на него.

• Можете да ги користите: леќата, просо, бисер јачмен, овес, тестенини само групата А во ограничени количини.
• не може да се користи: гриз, ориз и тестенини групата Б.
• Можете да користите било зеленчук и мешунки, вклучувајќи компири во умерени количини, во свежа, варени, печени и задушени видови. По можност од овошје јаболка, сливи, јагоди било.
• Несакани да се јаде грозје, банани, persimmons. Се разбира, овие плодови може да се јаде или да ги замените слатки, но набљудување на умереност. Не се препорачува за пакуваат и свежи сокови.
• Може да се јаде трици леб, производи направени од 'рж брашно.
• Вие не може да јаде колачи, бел леб.
• Можете да ги користите сите видови на сушено овошје, ореви, мед, е ограничена - едноставна бела marshmallows, горчливо чоколадо шербет и мармалад.
• Не јадете тестенини, чоколади, вафли, сладолед, колачи и печива.
• Можете да јадете посно месо: пилешко, мисирка, зајакот, говедско месо, посно свинско делови. Рибата е дозволено, секој, дури и масти морето, како што ги содржи огромна количина на витамини. Готвење месо и риба подобро од страна на печење, станува за компот, или вриење.
• Не: масни свинско месо, гуска, готови индустриски полу-готови производи од месо (месо кнедли, belyashi, колбаси, конзервирана стока).
• Можете да користите било солени кисело млеко производи (сирење, јогурт, кефир, ферментирани печени млеко без вештачки адитиви и бои). Умерено да го користите малку маснотии павлака, сирење и малку путер.
• Не можете да користите полномасно млеко, павлака и разни слатки производи врз основа на нив (млечни, кондензирано млеко), стаклен урда, сирење.

Општи совети за исхрана

Се разбира, обичните работи лице со просечниот приход тешко е да се во согласност со горенаведените барања на широчината на косата. Всушност, во ниско carb исхрана е важно разумен пристап. Еве мали измени кои може да го направи животот полесен за пациентите да се придржуваат кон диета.

• Ако пациентот одлучи да "грев" и јадат било забрането производи од листата - тоа не ќе биде катастрофа, но треба да се трошат само доби калории и гликоза. На пример, во попладневните часови на пациентот не му се противи на сендвич леб и колбаси. Оттука, потребно е веднаш по вечерата се прошетам или прават гимнастика.
• Намалување на износот на калории може да се само малку промена на вообичаениот рецепти. На пример, мајонез во многу големи салати замени со малку маснотии павлака или јогурт. Наместо шеќер, лесно можете да го користите мед.
• Секое полу-готови видови на колбаси или колбаси е многу подобро да се замени вообичаените парче варено или печено месо. Вкусни, корисни и евтини. Научете како да се подготви домашна колбаси и ладна варени свинско месо сендвич.
• Обиди се со готвење за користење на максималниот износ на зеленчук.
• Јадете колку течноста што е можно. По можност пиење обична чиста вода, овошни пијалаци и овошни пијалоци без шеќер, зелена и билен чај.