Принципите на исхрана кај дијабетес

Дијабетес мелитус - хронична состојба. На човечкото тело е нарушена метаболизмот на јаглени хидрати. Како резултат на тоа, гликоза не се апсорбира од страна на ткивата, а неговото ниво во крвта се зголемува. Последиците од таквите промени се од клучно значење метаболизмот. Пациентот може да се развие акутна состојба (кома), опасна по живот. Кога долго упорни хипергликемија се развива подоцна компликации од оштетување на бубрезите, очите, нервно ткиво, итн ...

Дијабетес бара професионална помош ендокринолог. Лекар пропишува таблети или инсулин. принципи на исхрана, исто така, мора да се дискутира. за да се постигне добри резултати во третманот на болести е невозможно без соодветна исхрана.

Исхраната богата со дијабетес мелитус помага за одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта во рамките на една прифатлива опсег на вредности. Целта на гликоза е индивидуално определена од страна на лекар. Покрај тоа, правилна исхрана им помага за да се прилагоди на телесната тежина, ако е потребно.

Основните принципи на исхрана:

• Сплит оброци;
• согласност потрошувачка на калории на енергија;
• физиолошки дистрибуција на калории во текот на денот;
• широк спектар на производи;
• ограничување на износот на масти и сложени јаглехидрати;
• речиси целосно исклучување на едноставни јаглехидрати;
• замена на слатки засладувачи.

Видео: Ајсел Zeynalov - принципите на исхрана кај дијабетес

Сплит оброци

За да јаглехидрати и други компоненти на оброк не се зголеми нивото на гликоза во крвта е премногу остар и изречена потреба да јадат мали порции. Дробни моќ бара околу шест оброци дневно. Пациентот мора да се јаде за појадок, ручек и вечера. Исто така, во речиси секој случај бара три снек (два часа по главните оброци).

Пауза помеѓу оброци во текот на денот треба да биде не повеќе од 4-6 часа. И во јазот меѓу последните снек и појадок идеално е помалку од 12 часа.

Вечера пожелно финиш на 20.00. Пред спиење треба да биде најмалку уште 04:00. По вечерата, се уште може да се направи мала закуска.

Калории и енергија

Со храната што се протеини, масти и јаглехидрати. Сите тие имаат енергетска вредност (калории). Во грам на протеини или јаглени хидрати - 4 kcal масти - 9 kcal.

Оваа енергија се користи од страна на клетките за одржување на телесната температура и работата на сите ткива. Повеќе едно лице се движи, толку поголема цена. Сите што останува непотрошени, одложен во резерва во форма на масно ткиво.

Ако редовно се прејадуваат, маса се зголемува телото. Како резултат на тоа, се формира дебелината. Дебелите негативно влијае на метаболизмот. Дебелината - еден од причини на тип 2 дијабетес. Покрај тоа, дополнителна тежина нарушат инсулинската сензитивност.

Видео: Медитеранската исхрана кај дијабетес

Затоа, кога се дијагностицирани со дијабетес тоа е многу важно да се консумираат како многу калории, колку што трошат. Запознајте се со својата енергија со користење на специјални маси. Неопходно е да се земе во предвид базалните метаболизам, и физичка активност.

Жените над 35-40 години со ментална труд обично се бара до 2000 калории на ден, луѓето со исти услови - околу 2500.

Со цел да се губат телесната тежина треба да се намали на дневниот внес на калории од 500. Минималниот може да се произведува дневно во 1200 kcals. Построги ограничувања се непожелни, бидејќи поттикнуваат метаболички нарушувања.

дистрибуција на калории

Тоа е важно не само да се добие точниот износ на калории, но исто така можат да ги дистрибуира правилно во текот на денот.

Исхраната богата со дијабетес вклучува следнава шема:

• појадок и снек првиот - 30% од вкупните калории;
• ручек и снек вториот - 50%;
• вечера, ужина, и третиот - 20%.

Важно е да се префрлат на товар на храна порано часа. Кон крајот на срдечна вечера - причина за дебелината, лоша здравствена состојба, а неуспехот во метаболизмот.

Разновидна исхрана

Мени со дијабетес не треба да биде ограничена на леќата и зелка. За жал, многу пациенти во голема мера ќе го намали спектар на производи.

Со храната во организмот добива елементи во трагови и витамини. Ако се откаже поголемиот дел од јадења, тоа е полн со недостаток на важни компоненти.

Затоа дијабетес треба да се користи голем број на житарици, овошје, зеленчук, млечни и месни производи.

Ограничување сложени јаглехидрати и масти

Во дијабетес нарушен метаболизам на јаглени хидрати и масти. Тие не можат да бидат исклучени, но тоа е потребно да се консумираат во умерени количини.

Сложени јаглехидрати - е полисахариди. Тие имаат долга молекуларна синџир. Тие полека се вари. Тоа сложени јаглехидрати - на основа на правилна исхрана. Калорична храна треба да бидат покриени од страна на 50-60% полисахариди.

Многу сложени јаглехидрати во житарици, леб, компири, тестенини, мешунки. Овие производи треба да биде на маса во секој главен оброк.

Јаглехидрати треба да се смета на системот на жито единици. Во еден момент се препорачува да се јаде 2-7 жито единици. Во исто време за појадок, ручек и вечера, во просек трае 3-5 леб единици, како и секоја закуска - 1-2.

Ако постои здрава храна, но не се земе во предвид јаглехидрати, го зголемува ризикот од хипогликемија, и зголемување на шеќерот во крвта. Исхраната богата со дијабетес мелитус на секаков вид на леб единица вклучува броење.

Метаболичко нарушување не е само јаглехидрати. Дијабетес е поврзан со промените во метаболизмот на мастите. Ова се манифестира високо ниво на холестерол во крвта, како и развој на атеросклероза.

За нормализирање на метаболизмот на мастите - Ограничете го внесот на масти од храната. Особено важно е умереноста во храната со животински масти (сало, путер, некои месо и риба). Но, неопходно е да се одбие и од голем број на растителни масла, семиња и лешници, исто така.

прости јаглехидрати

Основната забрана на дијабетес збор за едноставни јаглехидрати. Овие супстанции имаат краток молекуларна синџир и драстично зголемување на гликемијата. Со едноставни јаглехидрати се гликоза, фруктоза, сахароза.

За контрола на болеста, се елиминира од вашата исхрана:

• шеќер;
• мед;
• било овошен сок;
• банани;
• грозје;
• суво овошје (суво грозје, суви кајсии, сливи, и датуми);
• сите колачи со шеќер или фруктоза.

засладувачи

Исхрана за дијабетес е сосема бесплатно. Може да се јаде многу пати на ден, постојат различни јадења. Но, забрана за слатки може да се направи тоа како неподносливо за некои пациенти.

За да може полесно да се постави со отфрлање на прости јаглехидрати - се користи за замена на шеќер. Тие имаат сладок вкус, но не влијае на нивото на гликоза во крвта.

Со засладувачи вклучуваат:

• калории (ксилитол, сорбитол);
• nekaloriynye (сахарин sukrazit, цикламат, аспартам, итн);
• зеленчук (билка стевиа).

Исхрана за дијабетес - ова е нормална физиолошка храна за сите луѓе. Од аспект на неговите основни принципи, ќе се постигне контрола на болести и подобрување на здравјето.