Како да се јаде во дијабетес

Дијабетес мелитус (ДМ) - хронична болест на ендокриниот систем. Кога имаше недостаток на инсулин во телото, што предизвикува малапсорпција на шеќер. Во моментов, околу 6% од населението страда од оваа болест. И на секои 15 години, оваа бројка е двојно зголемена.

Механизмот на развојот на дијабетес тип 2 е поврзан со прејадување, нездрава исхрана и дебелината, како резултат. Во исто време, лице со вишокот тежина забележани дисфункција на многу органи на внатрешниот систем, вклучувајќи го и панкреасот. Соодветно на тоа, да ја преземат контролата на болеста се испоставува, ако го следат одреден исхрана. Нормализирање на моќта и тежината кај тип 2 дијабетес може да се целосно да се откаже инсулин или значително намалување на дозата. Ако пациентот има нормална тежина или малку погоре, пациентот е погодна исхрана №9.

Главната исхраната закони

Дијабетична исхрана на прво место граници внес на храна богата со јаглехидрати. Ова се должи на фактот дека, продира во телото, јаглехидрати се расчленети на гликоза, кои се потребни за асимилација на инсулин и дијабетес произведува малку. На пониска содржина на јаглени хидрати, помалку потреба од инсулин и побрзо обновување на панкреасот.

Исхрана № 9 не нуди отфрлање на сите јаглени хидрати храна, но само од она што е брзо обработени јаглехидрати во гликоза. Најчестите од нив - шеќер. Како резултат на тоа, дијабетес е подобро да се откаже од слатко задоволство. Сепак други јаглехидрати се паднат во цревата, како прво, и само тогаш се влезе во крвотокот - тоа е, на пример, цели зрна. Тоа е овие производи да помогне во одржување на потребното ниво на шеќер во крвта.

Кога било диета е контраиндициран внесувањето на алкохолни пијалоци. Прво, ефектот на алкохолот врз црниот дроб, и второ, сокови, ликери, и многу вино премногу сладок. Исто така, тоа е подобро да се откаже од "купи" сок, можете да пијат билни чаеви, минерална вода, слаб чај и кафе, домати и свежи сокови.

Диететски маса №9

Исхрана №9 наменета за луѓе со дијабетес, кои не се земаат инсулин или да го добијат во доза од помалку од 30 единици. Во некои случаи, при што се пропишани за дијагностички цели, за да се утврди степенот на толеранција на јагленохидрати и селекција коло инсулин.

Јадете со оваа болест треба да биде често, туку постепено. Во дијабетес, исхраната треба да биде нискокалорична - помалку од 2500 калории на ден. Можете да делат храна за целиот ден, така што нема да се чувствувате гладни. Оваа болест не може да се толерира како прејадување или глад.

Дозволена храна чорба, готви, се пече, и се готви за двојка. Исхрана № 9 овозможува додавање на неколку јадења не се корозивни и луто зачини. Тоа не е неопходно да се користи продавница купи зачини со натриум глутамат и многу остар (пиперка), но дозволено различни билки. Шеќер во дијабетес се заменува со сорбитол, ксилитол и аспартам.

Отстрани го од менито

За време на почитувањето на исхраната № 9 дијабетес треба да се исклучат од одредени прехранбени производи:

• слатка, "продавница" пијат;
• компири, грав, морков, цвекло, грашок;
• солено сирење и слатки сирење;
• чоколадо (може да биде малку темно со 70% содржина на какао), сода, шеќер, колачи, бонбони;
• брза храна, зачини, конзервирана храна, пушеле месо, гуска и патка месо;
• масти и силна чорби;
• масти колбаси, различни риби, месо и живина;
• ориз (Браун е можно), гриз и јачмен, некои шпагети;
• алкохолни пијалаци;
• јагоди, грозје, манго, банани;
• крем, печени млеко;
• маринирани, кисела и солени зеленчук.

Препорачани јадења и производи

Исхрана № 9 совети за да јаде леб и пекарски производи од пченично брашно со додаток на трици, постојат посебни видови на леб во дијабетес. Прв курсеви, главно подготвени без месо или на вториот супа. Ова цвекло, rassolnik, зелка, грашок и зеленчук како домати супа.

Дијабетична храна број 9 вклучува посно месо и живина - пилешко, коњ месо, говедско месо, зајак, Турција. Само еднаш во 7-8 дена, месото да се пржи, сите останати од времето да се јаде во друга форма, на пример, се вари.

Видео: Исхрана за дијабетес

Исхрана № 9 се предвидува изготвување на морето и реката риби во пифтија, варени или печени форма (Полок, крап, Костур, крап, крап). Месо треба да бидат ниски во масти.

Охрабри употребата на тестенини и житарки - леќата, овес, "Херкулес", просо, се изготвуваат вакви јадења, како пудинзи и porridges.

Видео: Табела дијабетес №9. Мени за недела и рецепти диета оброци

Во дијабетес мора да значи треба да се јаде ниско-масни млечни производи: јогурт, кефир, сирење, урда, млеко.

Исхрана № 9 содржи речиси сите зеленчук и билки - магдонос, тиква, пиперка, домати, модар патлиџан, лук, кељ, лист зелена салата, краставица, копар и кромид.

Пациенти со дијабетес може да се јаде во било каков вид на едно јајце на ден, тестенини исхраната треба само со замена на шеќер. Од масти дозволено маслиново масло, сончогледово масло, ленено масло во својата природна форма.

Дијабетична исхрана содржи незасладено видови на плодови и овошје - грејпфрут, слива, дуња, калинки, јаболка, портокали, круши, малини, лимони и рибизли. Овие производи се користат во било каква форма и нивната употреба за подготовка на компоти и јадења.

За почеток dieta№ содржи 9 - vinaigrettes, салати, зеленчук или морска храна, Неподправената сирење, jellied риба и посно месо, сирење, јајца и малку маснотии зеленчук колбас.

сочинуваат менито

Ако се пропишани диета број 9, приближна дневно мени ќе изгледа вака:

Видео: Исхрана во дијабетес тип 2

• Опција 1:

Појадок: зеленчук салата со масло од сончоглед, риба паста, кафе пијалок.

Ужина: чаша кефир.

Ручек: едно парче од пченични леб, зелка супа, еден мал дел од компири, варено месо, јаболка.

Попладневна ужина: овошје, чаша квас, овошје.

Вечера: варен реката риба, зелка траг, чај со шеќер, краставица и домати салата.

Пред спиење: кефир.

• Опција 2:

Појадок: "овесни" житарици, протеини омлет, сок од домати.

Ужина: Свежо овошје, парче темно чоколадо.

Ручек: хаш, задушени зајачко месо, зеленчук паста, желе.

Ужина: Свежи круша, парче од Неподправената сирење.

Вечера: салата, супа глог, риба, пареа шницли.

Пред спиење: acidophilus.

• Опција 3:

Појадок: со малку маснотии сирење, рендан суровини моркови со јаболко, чај со млеко.

Ужина: чаша кисело млеко.

Ручек: нагриза вегетаријанска полнети пиперки, посно колбаси, задушени со шеќер замена.

Ужина: Бери мус на сорбитол.

Вечера: едно парче од потопени Херинг, зеленчук рагу на патлиџан и компир, домат сок.

Пред спиење: јогурт.

Многу луѓе мислат дека исхраната број 9 - без вкус, непривлечна и сериозно го ограничува цела поранешна исхрана. Всушност тоа не е, вие само треба да се отстранат од производи менито заситувањето и препарати кои се бескорисни. Можеби само затоа што на оваа диета, ќе откриете многу вкусни и здрави јадења како што се jellied риба во сос од билки, морска храна салата, зелка kohlrabi со бадеми.